Belah sosis menjadi 2 bagian, kemudian panggang dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan kulit lumpia, agar lebih tebal dan kokoh gunakan masing-masing 2 lembar kulit lumpia yang masih merekat.

Langkah 2

Tata daun selada dan sosis di atas kulit lumpia.

Langkah 3

Tambahkan mayonaise dan saus pedas, lipat dan gulung hingga semua habis.

Langkah 4

Panaskan teflon, olesi dengan margarin panggang dengan api kecil hingga berubah warna.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Lumpia Panggang

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe

Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, garam dan telur.

Kemudian tambahkan nori yang sudah dihaluskan. (Saya remas kasar norinya agar bertekstur).

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan penambahan air bila tekstur kelembapan adonan sudah pas.

Uleni hingga kalis, diamkan adonan selama 10 menit sebelum digilas. Kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian. Bulatkan.

Ambil 1 bulatan adonan, kemudian taburi alas kerja dengan tepung maizena. Gilas tipis dengan rolling pin.

Setelah adonan tipis, lipat dan gulung adonan.

Langkah 7

Potong-potong adonan sesuai selera. Tebal atau kecil boleh, sesuai selera.

Langkah 8

Kemudian buka gulungan adonan yang sudah dipotong. Uraikan, taburi dengan tepung maizena. Lakukan hingga adonan habis. Mie Nori Homemade siap digunakan.

Langkah 9

Bikin olahan apa ya dari nori? Kalo mau dibikin sushi udah biasa, mau dibikin onigiri juga udah biasa, mau dibuat topping saus mentai juga udah banyak sliweran 😄 Coba bikin kreasi lain yuk dari si nori. Yaah meskipun dibilang simple, tapi bisa jadi alternatif loh olahan lain untuk menikmati nori 🤗 Gak cuma buat topping atau balutan sushi aja norinya. Mie Nori Homemade, yeesss pecinta mie wajib cobain nih mie nori homemade. Rasanya gak kalah enak sama mie telur yang beli-beli di supermarket loh.

Nori

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Mie Nori Homemade#NoriEkstraPoin

Frostie

Cheese Frosting

Srowbery Frosty

Banana Frostie #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan tumisan bumbu halus dan aduk rata

Terakhir tambahkan daun bawang seledri lalu sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Pala

Seledri

Sup Kimlo tanpa Sedap Malam

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Potong ayam fillet menjadi 4 bagian, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram diamkan selama 15-30 menit.

Setelah itu masukkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil ditekan-tekan supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan bahan-bahan lainnya aduk rata dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Hari ini masak bistik ayam ala resto, inspirasi resep chef Martin praja.

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Saus:

Halal

No Alcohol

Ayam

Tepung

Bistik Ayam Crispy

Masukkan terigu, maizena, gula halus, susu bubuk, wijen, kayu manis bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, cetak adonan pisang menggunakan 2 sendok.

Goreng hingga golden brown. Gunakan api kecil karena cekodok ini manis jadi mudah gosong.

Sajikan dengan taburan gula halus dan teh hangat. Yummy!

Kemarin di acara kawinan temen, seperti biasa ada dua tundun pisang raja di bagian pintu depan yang dijadikan bagian dari bleketepe nya. Begitu selesai acara, langsung ikutan serbu pisang rajanya haha lumayan dapet 3.

Camilan ini berasal dari Melayu. Yang suka nonton kartun upin ipin pasti kenal dengan camilan satu ini. Bikinnya mudah dan rasanya enak.

Pisang

Cekodok

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tomat lalu tuang air, biarkan hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Tomat

Oseng Kacang 3 Cabai

Kupas kunyit, cuci bersih, potong-potong lalu masukkan ke dalam cobek.
Cuci bersih pare, buang bijinya, potong-potong lalu masukkan ke dalam cobek, tumbuk hingga setengah hancur.

Masukkan hasil tumbukan ke dalam panci, tuang air, masak hingga hampir mendidih.

Tambahkan gula aren dan garam, aduk rata.

Tambahkan asam jawa, aduk rata, masak hingga mendidih.
Diamkan sekitar 5 menit, matikan kompor.

Saring jamu, tuang ke gelas saji, beri perasan jeruk limo, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang penting banget dikonsumsi demi menjaga daya tahan tubuh.

Asam Jawa

Kunyit

Pare

Jamu Kunyit Asam Pare

Siapkan pan masukan jahe yang sudah di haluskan.

Masukan gula pasir, gula aren, kayu manis, daun pandan dan cengkeh.

Masukan air lalu masak dengan api kecil sampai mendidih angkat.

Siapkan gelas, masukan susu kental manis.

Saring bandrek dan sajikan dengan susu kental manis.

Jahe

Daun Pandan

Serai

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Rendam bihun dengan air mendidih hingga mengembang, tiriskan.

Campur bihun dengan kecap asin dan daun bawang, aduk hingga rata.

Ambil 1 lembar nori, isi bihun secukupnya lalu gulung dan rekatkan dengan air.

Campur tepung terigu, tepung maizena,  garam dan air dingin, aduk rata. Lalu masukkan nori gulungnya, baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Campur bahan saus menjadi satu, aduk rata.

Gorengan asal Korea dari rumput laut yang di gulung isi bihun.

Selamat malam dan salam kenal chef Riska,,,,, saya sudah recook resepnya dan rasanya enak, mudah dibuat dan juga resepnya gampang dimengerti. Terimakasih resepnya 🙏🥰🥰
#RecookYummy

Bayam

Wortel

Gimmari

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

Bumbu halus

Bihun

Bihun Goreng Jamur Kuping

susana

Tumis kangkung enak #1Resep1NasiBungkus

Tahu Susur Klaten #INDONESIAKAYA

Ayam Bawang Lengkuas

Potongi tempe menjadi bagian lebih kecil.

Haluskan tempe kukus saat masih panas-panas dengan ulekan.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung terigu, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sebanyak 1 sendok makan adonan. Bentuk bulatan pipih seperti perkedel. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan perkedel satu persatu dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Terinspirasi dari channel youtube Nuraaini Soewarto, saya ganti daun seledri dengan daun bawang dan saya gunakan setengah resep dari beliau. Hasilnya anak gadis suka sampai minta nambah-nambah buat dicemilin.

Bumbu Halus:

Perkedel Tempe

Potong kedua ujung baby buncis. Cuci bersih dan tiriskan.

Beri tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, cabe rawit, saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Masukkan buncis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ini enak banget, rekomended buat menu dirumah.

Buncis

Udang

Tumis Buncis Crispy Udang Rebon

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan udang segar dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur, lalu biarkan mendidih.

Cicipi rasanya dan masukkan daun kemangi.

Kemudian angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Masak sat set cepet 🥰 enak lezat pastinya😋

Bumbu-Bumbu :

Daun Kemangi

Lada

Tumis Udang Kemangi

Indramayu

Pedesan Ayam Kampung

Nagasari #JelajahBarat

Gecok Kentang Wortel

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Manisan Mangga #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Penyet Sambal Terasi Indramayu #JagoMasakMinggu7

Kemudian masukan daun gedi dan ikan roa asap. Biarkan mendidih 5 menit.

Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Kuah sayur bening khas Manado. Segar banget.

Ikan

Kuah Gedi Roa Asap

Suwir jamur tiram, cuci bersih dan iris bakso.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tumis Bakso Jamur Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang.

Masak simpel dan mudah, yuk cobain resep ini di rumah!

Resep Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik