Sambal Oncom

Resep Sambal Oncom

Cooking Together

Cooking Together

5.0

(3 Rating)

Resep sambal kesukaan, terlebih jika dihidangkan bersama nasi uduk. Jika suka tekstur sambal yang tidak cair kalian bisa menggunakan air sedikit saja Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 papan oncom/dage

2 siung bawang putih

10-15 cabai rawit

30 gr gula merah

2 btg serai

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam (secukupnya)

Air mineral (secukupnya)

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Masukan oncom ke dalam blender beserta bawang putih dan cabai rawit. Jangan lupa tambahkan secukupnya air mineral agar mudah ketika diblender.

Langkah 1

Masukan oncom ke dalam blender beserta bawang putih dan cabai rawit. Jangan lupa tambahkan secukupnya air mineral agar mudah ketika diblender.

Masak dikuali, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masak dikuali, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan gula merah, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, aduk rata.

Setelah adonan mulai mengental, masukan serai dan garam/kaldu ayam masak hingga mengental.

Langkah 4

Setelah adonan mulai mengental, masukan serai dan garam/kaldu ayam masak hingga mengental.

Koreksi Rasa. Matikan api jika konsistensi kekentalan sambal sudah sesuai keinginan. Lalu sajikan dengan senyuman.

Langkah 5

Koreksi Rasa. Matikan api jika konsistensi kekentalan sambal sudah sesuai keinginan. Lalu sajikan dengan senyuman.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement