Sambal Oncom Kemangi

Resep Sambal Oncom Kemangi

laily puspitasari

laily puspitasari

3.0

(2 Rating)

Sambal oncom dengan aroma kemangi yang wajib dicoba enaknya

Bahan Utama

1 papan oncom

2 batang daun bawang iris kasar

Segenggam kemangi, petiki daunnya

1 buah cabe merah iris serong

1 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

50 ml air

Bumbu halus :

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

8 buah cabe rawit

1 buah cabe merah

1 ruas kencur

Advertisement

Cara Membuat

Kukus oncom 20 menit. Hancurkan oncom dengan diuleg, sisihkan.

Langkah 1

Kukus oncom 20 menit. Hancurkan oncom dengan diuleg, sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.

Masukkan oncom, bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir dan air. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan oncom, bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir dan air. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kemangi dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan kemangi dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement