Sambal Oncom Kemangi

Resep Sambal Oncom Kemangi

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sambal yang bakal bikin boros nasi.

Bahan Utama

1 papan oncom

1 ikat kemangi, petiki daunnya, cuci bersih

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

2 buah cabe keriting merah

5 buah cabe rawit merah

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah tomat agak kecil

1/4 sdt terasi bakar

1/2 keping gula merah, sisir halus

Advertisement

Cara Membuat

Hancurkan oncom.

Langkah 1

Hancurkan oncom.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan oncom, bumbu dengan garam  dan kaldu jamur/ kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Langkah 4

Masukkan oncom, bumbu dengan garam dan kaldu jamur/ kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement