Sambal Oncom Leunca

Resep Sambal Oncom Leunca

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(11 Rating)

Bikin nagih banget.

Bahan Utama

100 gram oncom

50 gram leunca

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 batang daun bawang, iris tipis

2 buah cabe merah besar, iris tipis

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit orange

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih oncom, lalu uleg kasar dan sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih oncom, lalu uleg kasar dan sisihkan.

Buangi tangkai leunca lalu cuci sampai bersih.

Langkah 2

Buangi tangkai leunca lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus hingga layu.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga layu.

Masukkan daun bawang dan cabe merah iris. Aduk rata. Beri sedikit air. Bumbui garam dan gula pasir, tunggu sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun bawang dan cabe merah iris. Aduk rata. Beri sedikit air. Bumbui garam dan gula pasir, tunggu sampai mendidih.

Masukkan oncom dan leunca. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan oncom dan leunca. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 6

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement