Sambal Oncom Plus Ayam Goreng

Step 1

Siapkan potongan oncom.

Step 2

Goreng oncom hingga matang, tiriskan.

Step 3

Goreng hingga layu bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Step 4

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam dan gula merah.

Step 5

Masukkan oncom goreng, haluskan bersama sambalnya, sisihkan.

Step 6

Goreng ayam hingga matang.

Step 7

Sajikan sambal oncom bersama ayam goreng.