Sambal Paru Mercon

Step 1

Rebus paru dan potong-potong sesuai selera

Step 2

Goreng paru hingga tingkat kekerasan sesuai selera

Step 3

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih

Step 4

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai

Step 5

Masukkan paru goreng

Step 6

Masukkan sedikit air dan Sambal Paru mercon siap untuk dinikmati