Sambal Patin Penyet

Step 1

Siapkan ikan patin yang telah dipotong. Cuci sampai bersih.

Step 2

Beri bumbu marinasi. Diamkan sekitar 1 jam atau sesuai selera.

Step 3

Goreng bahan sambal sampai matang.

Step 4

Kemudian pindahkan ke cobek. Tambahkan garam, terasi. Uleg sampai lembut.

Step 5

Taruh ikan patin yang telah digoreng diatasnya. Penyet-penyet. Aduk dengan sambalnya. Sajikan dengan lalapan.