Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras, masukkan di dalam bowl ricecooker. Tuangi santan, masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, serai dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tekan tombol cook masak hingga matang.

Langkah 1

Didihkan air, tambahkan bumbu kunyit, ketumbar bubuk, garam dan daun salam. Masukkan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 2

Saat ayam setengah matang, masukkan tahu dan tempe. Masak kembali hingga matang dan air habis.  Lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang kecoklatan.

Langkah 4

Sambal : Giling seluruh bahan sambal kecuali jeruk nipis. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, kucuri air jeruk nipis.

Langkah 5

Langkah 6

Penyajian : Siapkan piring, beri secukupnya nasi gurih, sambal, ayam, tahu dan tempe serta sayuran rebus. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Nama Sego Tempong diambil dari kata “tempong” yang berarti “tampar”. Makanan ini dinamakan demikian karena ciri khas dari Sego Tempong ini adalah sambalnya yang pedas seakan menampar mulut kita. Dulu waktu ke Bali, dan mampir makan di Banyuwangi ada hidangan ini. Dan saya masih ingat memang sambal sego Tempong ini sangat pedas. Saya coba membuat lagi sego tempongnya, heheh. Tapi untuk hidangan saya kali ini pedasnya saya sesuaikan dengan selera ya. Cukup pedasnya untuk saya. 😁

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Nasi Gurih :

Sayuran Rebus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Nasi

Tauge

Sego Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah bawang matang masukkan cabe rawit.

Masukkan bakso, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica.

Masukkan daun bawang, aduk hingga bumbu meresap.

Taoge campur wortel tambah bakso perpaduan masakan yang enak.

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Tumis Toge Bakso

Ceplok telur, beri sejumput garam. Masak hingga matang.

Panaskan margarin lagi, masukkan roti tawar.

Balik bila sisi bawah sudah kecokelatan. Panggang hingga sisi satunya juga berwarna kecokelatan.

Tata roti dalam piring, beri telur ceplok di atasnya.

Beri potongan alpukat. Beri mayonnaise dan saus tomat lalu sajikan.

Alpukat

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Avocado Egg Toast

Tambahkan air, masukkan ikan bandeng, tahu dan tempe, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Kemiri

Bali Bandeng Tahu Tempe

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera. Masukan bumbu marinasi, aduk. Diamkan hingga bumbu meresap.

Cuci semua bahan sambal tomat kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus sambal tomat tambahkan gula dan garam. Sisihkan.

Rebus daun bayam dan garam hingga layu. Angkat dan tiriskan. Rendam dengan air es 5 menit kemudian peras. sisihkan.

Setelah bumbu meresap. Goreng ikan patin dalam minyak panas. Balik ikan jika sudah kering agar tidak hancur. Setelah berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Sambal di rebus atau di goreng sesuaikan dengan selera. Hasilnya sama enaknya.

Bahan Sambal Tomat :

Bahan Pelengkap :

Bakso Ikan

Bayam

Tomat

Ikan Patin Goreng Sambal Tomat

Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan daun singkong. Lalu remas-remas kasar dan sisihkan.

Siapkan panci isikan dengan air. Rebus daging dan masukkan daun singkong yang sudah diremas. Lalu beri garam. Daun singkong ini akan membuat daging lebih cepat empuk. Rebus sampai daging empuk.

Daging yang sudah matang dipotong kasar lalu msaukkan kembali ke panci.

Lalu iris jantung pisang dan masukkan ke dalam panci rebusan daging. Rebus bersamaan sampai jantung pisang empuk.

Langkah 8

Masukkan garam, bubuk kaldu sapi, merica bubuk dan kayu manis. Aduk rata ,cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 9

Enak disantap di saat masakan masih panas. Kuah panas dan nasi panas. Yummyyy

Daging Sapi

Pisang

Santan

Gulai Daging Mix Jantung Pisang #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung, maizena, bumbu halus, garam, dan penyedap. Beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Beri irisan daun bawang.

Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Tepung

Gimbal Tempe

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Di Kalimantan cempedak muda biasa dijadikan sebagai sayur, bisa dibakar dan disajikan dengan kuah santan atau bisa juga seperti yang saya masak ini.

Ketumbar

Lengkuas

Sayur Santan Cempedak Muda

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Sup Jagung Crabstick

Asinan Jakarta

Salmon En Croute

Tongkol Suwir Pedas

Kue Lumpur Daging Gurih Pedas

Bread Pudding

Chicken Musubi

Indomie Goreng Telur

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Dragon Fruit Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Brokoli Tomat Cah Telur

Tumis Rebung dan Udang

Crepes Leker Coklat

Tumis Teri Tauge #JagoMasakMinggu1

Perkedel Tahu MPASI #YummyMPASIChallenge

Kue Ku / Kue Thok

Telur Dadar Favorit

Kulit Kebab

Puding Mochachino Cincau #DiRecookYummy

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Asem-asem Daging Sapi

Ambil nasi yang baru saja matang. Letakkan dalam kotak makan.

Padatkan dengan sendok. Dinginkan hingga benar-benar padat.

Haluskan kacang goreng, bawang putih goreng, tauco, gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa sebelum menambahkan garam, karena tauco sudah asin.

Didihkan air, masukkan tauge yang sudah dicuci, didihkan kembali. Matikan api.

Beri air rebusan tauge. Jika ingin pedas, haluskan juga cabai rawit yang direbus sebelumnya. Aduk rata.

Beri rebusan tauge dan potongan tahu goreng.

Lontongnya ekspress, bumbunya vegan tanpa petis ikan dan udang. Yummy.

Resep Sambal Pecel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait