Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu, tambahkan telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Langkah 1

Bersihkan cumi dari tinta, tulang dan kulitnya. Kemudian isi dengan adonan tahu, tutup dengan kepala cumi. Semat dengan tusuk gigi .

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan terong, tumis sebentar saja. Tuang air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu anak-anak tinggi kalori, untuk program BB booster anak.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cumi

Terong

Gulai Terong Cumi Isi Tahu

Rebus telur puyuh, gunakan metode dengan rebus menggunakan air sedikit dan rebus hingga mendidih, lalu tutup panci, kecilkan api, masak 5 menit dan matikan kompor, kemudian kupas dan sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih cincang, masak hingga wangi.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada bubuk dan air, aduk rata dan didihkan, jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan bakso, aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan, sajikan hangat.

Masakan buat anak-anak yang nggak suka pedas.

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Bakso Bumbu Manis

Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga hangat, lalu buang daun pandan

Blender rebusan santan, tepung beras, tepung tapioka, telur, ragi instan, garam, dan gula pasir

Pindahkan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih. Diamkan selama satu jam

Olesi wajan (cekung) dengan sedikit minyak, lalu panaskan wajan. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, lalu tutup wajan. Masak menggunakan api kecil hingga setengah matang

Buka tutupnya, beri sedikit santan kental dan meses, masak hingga matang

Srabi solo atau serabi solo adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pancake atau pancake. Wikipedia

Resep ini menjadi ± 18 buah (tergantung besar kecilnya wajan).

Topping

Daun Pandan

Garam

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tempe

Belah 2 ikan tongkol lalu buang duri dan kepalanya.

Lumuri ikan dengan bumbu lalu tata di atas daun pisang, tambahkan daun salam dan daun kemangi.

Bungkus dan sematkan daun pisang dengan staples atau tusuk gigi.

Setelah dikukus, bakar pepes di atas grill.

Langkah 7

Bikin pepes paling sedep ditambah daun kemangi, kalau nggak suka daun kemangi bisa di skip ya moms... Untuk pedesnya bisa disesuaikan selera.

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pepes Ikan Tongkol Kemangi

Pasrah wortel menjadi seperti mie / bisa juga di potong panjang" tipis

Goreng dan orak arik telur hingga matang.

Masukan bumbu yang sudah di iris tadi tumis hingga harum.

Masukan wortel yang sudah di cuci tumis hingga matang tambahkan garam , penyedap rasa, lada bubuk, dan 1 sdt kecap manis.

Masakan kesukaan anak saya dikala sedang tidak nafsu makan.
Maunya setiap hari dimaksakin telur orak arik wortel.

Bumbu

Wortel

Orak Arik Telur Wortel

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih, lalu sisihkan

Masukkan santan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan lainnya. Blender hingga tercampur rata

Salin ke dalam wadah, lalu diamkan adonan hingga mengembang selama satu jam

Panaskan wajan, lalu beri margarin tipis tuang adonan. Masak sebentar, lalu tutup wajan

Beri topping santan areh dan meses, lalu tutup wajan. Masak kembali hingga matang

Recook yang kedua untuk misi pertama #RecookTheNextOA 
Yaitu serabi solo, cemilan tradisional yg enak dan lembut ciri khasnya adalah ada toping santan areh dan meses di atasnya. Kalau di daerah saya ini namanya kue apem (Sumatera Barat)

Campur bahan tepung, gula, baking powder, ragi instan, susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan susu cair aduk rata hingga tidak tampak bahan kering.

Masukkan margarin dan garam. Ulen sebentar cukup sampai tidak menempel (tidak perlu kalis). Istirahatkan sebentar.

Bagi adonan menjadi 2. Letakkan pada alas kerja, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.

Letakkan pada loyang pizza kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Olesi dengan minyak zaitun.

Beri saus tomat, ratakan pada permukaan. Kemudian potong sosis besar dan kecil. Tata sosis besar dahulu, kemudian sela-sela diberi sosis kecil. Beri potongan bawang bombay yang banyak kemudian beri saus tomat lagi. Potong keju mozarella tata paling atas.

Oven di suhu 150 selama 25 menit api atas bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu 150 selama 15 menit.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan saus tomat dan sambal. Selamat mencoba.

Langkah 8

Ceritanya anak-anak di rumah pengen makan pizza, kebetulan ada bahan untuk bebikinan. Eksekusi masuk dapur. Selain hemat di kantong, bisa puas makannya karena 1 resep bisa untuk 2 loyang.

Baking Powder

Tepung

Simple Melted Pizza

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan cabai besar dan cabai rawit, lalu tumis hingga layu.

Masukkan usus, kemudian aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga merata.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan usus matang.

Alat & Perlengkapan

Gula

Lengkuas

Sayur Usus Tahu Tempe

Haluskan bumbu (bawang merah, putih dan cabai).

Masukkan tahu. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan kucai, air dan tomat. Masak hingga matang. So yummy.

Daun kucai itu mirip daun bawang tapi kecil-kecil.

Tumis Kucai Tahu

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis cabe, bawang, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan sandung lamur yang sudah direbus , aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kaldu sapi. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan potongan tomat hijau. Masak sebentar, lalu matikan api. Siap disajikan!

Resep oseng kesukaan ku. Rasa nya pedas manis dan teksturnya kenyal.

Daun Jeruk

Serai

Oseng Sandung Lamur

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang.

Uleg bawang putih goreng, kacang tanah goreng, cabe rawit merah, gula, garam, dan petis hingga halus. Jika sulit ketika menguleg, tambahkan air. Jika sudah halus, tambahkan kecap dan sisa air. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air. Bumbu tahu tek sudah jadi.

Siapkan piring saji, beri nasi secukupnya.

Letakkan potongan tahu goreng diatas tauge rebus.

Siram secukupnya bumbu tahu tek diatas potongan tahu goreng. Lanjutkan dengan meletakkan potongan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Nasi tahu tek siap dinikmati.

Langkah 9

Ketika ingin makan tahu tek, tapi gak ada yang jual. Jadilah bikin sendiri aja. Karena gak punya lontong juga, tahu tek bertemankan nasipun tak apa.
Ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Tek

No Diet

Kacang

Timun

Nasi Tahu Tek

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Brokoli

Tumis Brokoli Ayam

Campurkan ayam giling, saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan minyak wijen, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit beri sesendok isian lalu lipat dan rekatkan dengan air.

Rebus air dan sedikit minyak goreng lalu masukan pangsit, masak kurang lebih 5 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu buat telur orak arik lalu masukan air, pokcoy, tauge, kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Masukan pangsit, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Pangsit yang pernah viral pada masanya. Enak dan gurih.

Kulit Pangsit

Tauge

Pangsit Goreng

40gr tepung + 160ml air --> aduk rata, masak sambil diaduk hingga menjadi padat, diamkan hingga suhu ruang (disini emak pake air telang, jadi warna adonan tidak putih)

Tambahkan sisa tepung + fiber creme + gula + ragi + sisa air --> uleni hingga kalis

Tambahkan margarin + garam --> uleni hingga kalis elastis, simpan dalam wadah tertutup, diamkan hingga mengembang 2x (sekitar 1 jam)

Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 @50gr, bulatkan, diamkan sekitar 15 menit, bentuk menjadi panjang sekitar 30cm

Satukan salah satu ujung adonan, pisahkan menjadi 2 bagian, 4 adonan di kiri & 5 adonan di kanan; (a) ambil adonan paling kanan, lewati bagian atas 2 helai adonan disebelahnya & bagian bawah 2 helai adonan berikutnya, hingga sekarang ada 5 adonan di kiri & 4 adonan di kanan (b) ambil adonan paling kiri, lewati bagian atas 2 helai adonan disebelahnya & bagian bawah 2 helai adonan berikutnya, hingga sekarang ada 5 adonan di kanan & 4 adonan di kiri; ulangi langkah (a) & (b) hingga ujung adonan, rapikan, diamkan hingga mengembang 2x (sekitar 1 jam)

Kuning telur + SKM --> aduk rata, oleskan ke seluruh permukaan roti, panggang dng suhu 180°C api atas bawah sekitar 20 menit

Modal nekat ikut Misi Masak untuk pertama kalinya.. ✌✌ udah lama gak ngepang-ngepang adonan, kangen juga emak, mumpung ada kesempatan, kuylah kita mainkan.. 😀😀 video tutorial kepang sembilan juga ada di internet yaa.. ☺☺ #DiRecookYummy

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Roti Kepang Sembilan #DiRecookYummy

Siapkan kikil, saya menggunakan kikil yang lebih tipis dan sudah empuk. Potong-potong kikil, lalu cuci bersih, tiriskan.

Awalnya punya kikil kaki sapi, lalu dibuat mie kocok untuk dinikmati saat hari Raya Idul Fitri, jadinya keterusan setiap hari raya ada sajikan yang pedas menyegarkan seperti mie kocok ini, kadang tiap tahun bergantian menunya, bisa mie bakso, pempek atau mie kocok, dan membuat mie kocok, resep saya recook dari chef Yummy, untuk kikilnya saya menggunakan kikil yang lebih tipis, jadi sudah empuk dan tidak terlalu lama memasaknya dan resep aslinya menggunakan ebi, saya lupa menambahkan ebi.

Resep Sambal pencit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait