Sambal Pencit

Step 1

Cacah mangga muda (pencit) sesuai selera.

Step 2

Persiapkan bumbu.

Step 3

Dalam cobek, haluskan bawang merah putih, cabe besar, cabe rawit dan terasi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

Step 4

Tuang ±1 sdm minyak goreng panas pada bumbu yang telah dihaluskan.

Step 5

Masukkan mangga pencit yang telah dicacah, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes kembali rasanya. Sajikan.