Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Enak banget, daun pegagannya tidak terasa.

Bahan Utama

Alpukat

Kurma

Smoothies Alpukat Pegagan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tiram, masak hingga cabai matang.

Langkah 6

Ada nasi sisa, sayang kalau dibiarkan. Kita buat nasi goreng saja.

Bumbu Halus:

Nasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tomat

Nasi Goreng Cabe Ijo

<p><p>Membuat ayam bakar yang lezat juga bisa dilakukan dengan mudah tanpa arang di rumah, lho. Dengan menggunakan teflon sebagai alat pemanggangnya, kamu bisa mendapatkan hasil ayam bakar yang enak dan praktis.</p>
<p>Tidak hanya itu, menggunakan teflon juga lebih sehat karena mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah <a title="resep ayam bakar teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-teflon-14" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar teflon</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>1/2 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera</li>
<li>3 sdm minyak zaitun atau mentega</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Sambal dan lalapan sebagai pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Bakar Teflon</h2><ol>
<li>Siapkan wadah dan campurkan minyak zaitun atau mentega, air jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu dan diamkan selama 25 menit agar bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api sedang. Letakkan potongan ayam di atas teflon, kemudian tutup dengan penutup teflon. Biarkan ayam matang selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, balik ayam dan tutup kembali teflon. Masak ayam sampai matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Angkat ayam bakar teflon dan sajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Ayam bakar teflon siap dinikmati!</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><p>Untuk memastikan bumbu meresap, kamu bisa menggunakan teflon yang memiliki penutup. Jika tidak memiliki teflon dengan penutup, kamu bisa menambahkan sedikit air pada wajan teflon sebelum menutupnya. Hal ini akan membantu bumbu menyerap ke dalam daging ayam.</p>
<p>Lalu, untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah yang kuat sesuai selera, seperti daun jeruk, serai, atau jahe.</p><p><p>Itulah resep ayam bakar teflon yang enak dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menghasilkan ayam bakar yang lezat dan bumbunya meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, ikuti resep ayam bakar teflon ala Yummy App untuk menikmati ayam bakar yang lezat dan empuk anti rempong.

Resep Ayam Bakar Teflon, Praktis dan Bumbu Meresap

Olesi salah satu sisi roti dengan margarin secukupnya.

Tambahkan keju parut dan kental manis secukupnya.

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Roti

Roti Tawar Kukus Keju Gula Palem

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan matang

Masukkan sayuran dan cabai rawit utuh. Masak hingga sayur setengah matang. Bumbui dengan gula dan garam, lalu koreksi rasa

Bila rasa sudah pas, masukkan potongan ikan, tunggu hingga daging berubah warna. Tidak perlu terlalu lama agar ikan tidak hancur

Sajian ikan berkuah yang segar dan enak. Selamat mencoba!

Bahan Pelengkap:

Daun Jeruk

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tongkol Kuah Asam

Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus hingga lembut, sisihkan.

Kocok gula pasir, telur dan pasta vanila hingga mengembang.

Tambahkan ragi instan yang sudah di biangkan dengan sedikit air dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata.

Langkah 8

Tutup adonan dengan serbet, istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 9

Aduk-aduk adonan hingga gelembung udaranya hilang. Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue pukis, masak dengan api kecil hingga matang lalu beri topping sesuai selera atau polosan saja.

Langkah 10

Bikin kreasi dari ubi ungu lagi, kali ini dibuat menjadi kue pukis ubi ungu.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pukis Ubi Ungu

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng juga terong hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Terakhir goreng cumi hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tomat merah iris dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata lalu cicipi rasanya.

Setelah itu masukkan kentang, terong dan cumi yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Sajikan bersama nasi putih hangat udah enak 😋
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Cumi

Terong

Balado Kentang Terong Cumi

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Wortel

Tumis Tofu Sayuran

Siapkan 2 buah roti sisir diatas piring saji.

Lalu olesi roti dengan selai coklat dan taburi meses.

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga kecoklatan.

Letakkan roti dalam piring saji, tambahkan keju parut dan coklat bubuk.

Halal

Cokelat

Roti Sisir Manis Panggang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Balurkan bumbu pada ikan dan belut. Bisa juga gunakan ikan gabus laut. Aduk hingga rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Beri daun salam, beberapa potong ikan/belut yang dibalur bumbu, kemangi, irisan tomat dan 1 buah cabe.

Gulung dan sematkan lidi pada kedua ujungnya. Berikan tanda pada pepes dengan menggunting ujung daun untuk membedakan isi pepes.

Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 30-45 menit.

Bisa langsung disantap atau dibakar sebentar agar lebih wangi.

Sekeluarga beda selera, bikin pepes bumbu sama, ikan beda-beda.

Alat & Perlengkapan

Pepes Belut Ikan Gabus #JagoMasakMinggu6

<p>Sobat Yummy berencana memiliki resolusi untuk menjaga hidup sehat? Seseorang yang sangat menaruh perhatian terhadap gaya hidup sehat, pasti juga akan melakukan aktivitas yang mendukung tujuan tersebut. Selain berolahraga, kamu harus memerhatikan kebutuhan kalori harian yang dikonsumsi per hari juga.</p>
<p>Ternyata kebutuhan kalori harian wanita dan pria berbeda, lho! Agar kamu lebih paham, yuk, ketahui jumlah asupan kalori harian untuk wanita dan pria yang bisa jadi referensi juga untuk kamu yang sedang dalam program diet.</p>
<p>Tapi sebelum itu, Sobat Yummy harus paham terlebih dahulu apa itu kalori dan kegunaannya bagi tubuh.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><p>Kalori merupakan jumlah energi yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Menurut studi terbitan <em><a href="https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia/article/view/61">Ekologia</a></em>, kalori dapat disebut sebagai satuan unit dalam mengukur nilai energi atau tenaga.</p>
<p>Jika kamu sering melihat label nutrisi pada kemasan makanan, kamu pasti sering membaca istilah &lsquo;kkal&rsquo;. Istilah tersebut merupakan satuan untuk mengukur jumlah kalori atau energi pada makanan.</p>
<p>Sumber kalori biasa diperoleh dari makronutrien seperti karbohidrat, protein, ataupun lemak. Kamu memerlukan kalori dari bahan makanan yang dikonsumsi untuk diubah tubuh menjadi energi yang berguna dalam beraktifitas.</p>
<p>Jika tubuh kekurangan kalori, maka dampaknya akan kekurangan tenaga, seperti halnya kendaraan tanpa bahan bakar. Namun, jika kelebihan kalori, juga berdampak buruk untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Maka dari itu, Sobat Yummy perlu tahu, berapa idealnya kebutuhan kalori harian wanita dan pria? Langsung saja simak pembahasan di bawah ini.</p><h2>Kebutuhan kalori harian wanita dan pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c01f017888d8e862844791cf8bdd0b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori harian wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita dan pria sharing makanan (unsplash.com/spencer davish)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori masing-masing individu berbeda-beda. Tak hanya dipengaruhi kondisi kesehatan, melainkan juga gender. Seperti yang dilansir dari laman <em><a href="https://www.emc.id/id/care-plus/perbedaan-kebutuhan-nutrisi-dan-kalori-bagi-pria-dan-wanita#:~:text=Rata%2Drata%20kebutuhan%20kalori%20harian,1400%20%2D2%2C250%20kalori%20per%20hari.">EMC Healthcare</a></em>, hal ini dikarenakan komposisi tubuh pada wanita dan pria juga berbeda.</p>
<p>Wanita lebih banyak memiliki massa lemak, sedangkan pria lebih banyak memiliki massa otot. Massa otot yang lebih dalam tubuh seseorang, tentunya membutuhkan tinggi kalori dibandingkan yang tidak.</p>
<p>Kebutuhan kalori harian wanita rata-rata berkisar antara 1400&ndash;2250 kkal per hari, sedangkan pria membutuhkan kurang lebih 1500&ndash;2725 kkal per hari.</p>
<p>Tapi Sobat Yummy juga harus tahu. Perbedaan kebutuhan kalori tidak hanya difaktori oleh gender, tetapi juga usia, hingga aktivitas. Seseorang dengan usia yang masih muda cenderung membutuhkan banyak kalori untuk menopang aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Semakin bertambah usia, terlebih saat lansia, kebutuhan kalorinya semakin berkurang. Hal ini dikarenakan, saat lansia, aktivitas tidak lagi produktif seperti masa muda sehingga untuk menjaga berat badan dan hidup sehat, maka kebutuhan kalori juga semakin menurun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Dampak kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/43872743e7a6837f7fb63606d83defc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kelelahan karena kekurangan kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita kelelahan (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><h3>1. Tubuh cepat lelah</h3><p>Ketika seseorang kekurangan asupan kalori, maka energi yang dihasilkan tidak banyak dalam membentuk jaringan tubuh saat kamu bergerak. Sehingga kekurangan kalori dapat mempersulit dalam melakukan aktivitas secara normal.</p><h3>2. Mudah marah</h3><p>Ternyata kekurangan nutrisi juga mempengaruhi emosi pada seseorang. Hal ini dikarenakan, kalori umumnya diperoleh dari sejumlah makronutrien penting, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Jika Sobat Yummy kurang dalam nutrisi tersebut, membuat rasa lapar muncul dan memicu emosi marah.</p><h3>3. Otak bekerja lambat</h3><p>Umumnya otak memerlukan 20% kalori dalam tubuh. Jika kamu kekurangan kalori, maka kinerja otak juga akan melambat, sulit berkonsentrasi hingga pelupa.</p>
<p>Bahkan berawal dari emosi marah yang muncul sebab kekurangan kalori, juga membuat otak bekerja lebih lambat. Hal ini karena otak sibuk mengontrol emosi yang datang.</p><h2>Dampak kelebihan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><h3>1. Obesitas</h3><p>Asupan kalori yang terlalu banyak, dapat membuatmu obesitas. Kondisi ini terjadi karena tidak seimbangnya asupan kalori yang masuk dalam tubuh, dengan kalori yang dibakar. Sehingga terjadinya penumpukan kalori berlebih yang tidak dibutuhkan, seperti lemak.</p><h3>2. Penyakit jantung</h3><p>Berawal dari kelebihan kalori, hingga obesitas sehingga menyebabkan masalah kesehatan lain, yakni penyakit jantung. Kelebihan berat badan menyebabkan rentannya arteri tersumbat, karena kolesterol yang meningkat. Kondisi tersebut dapat menjadi penyebab penyakit jantung.</p><h3>3. Stroke</h3><p>Kelebihan asupan kalori meningkatkan risiko stroke. Hal ini karena, lebihnya kalori dalam tubuh menyebabkan penumpukan sehingga berat badan mudah naik.</p>
<p>Berat badan yang naik, sangat rentan dengan masalah aliran darah akibat menumpuknya lemak. Penyumbatan darah pun tidak bisa dihindari dan menyebabkan stroke.</p><p>Sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai kebutuhan kalori harian wanita dan pria, bahkan dampak kelebihan dan kekurangan kalori. Maka dari itu, mulai hari ini kamu harus lebih bijak dan mengerti kalori dalam makananmu. Sehingga pola hidup sehat akan terus berjalan dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar kesehatan tubuh terpelihara, kebutuhan kalori harian wanita dan pria harus ideal. Cari tahu jumlah kalori dan dampak kekurangan bahkan kelebihan kalori!

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah T

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

Dalam panci, masukkan santan, tambahkan vanili bubuk, garam dan gula merah. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali sampai mengental lalu matikan kompor.

Panaskan teflon, beri margarin. Panggang pisang sampai berwarna kecokelatan. Sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Siapkan piring, masukkan pisang yang sudah dipanggang, masukkan kuah santan.

Taburi dengan meses di atasnya, siap disajikan.

Gula Merah

Pisang

Santan

Pisang Panggang Kuah Santan

Cuci bersih tahu, lalu haluskan dengan menggunakan sendok.

Masukkan tahu kedalam wadah yang berisi telur.

Panaskan minyak, goreng tuang adonan telur.

Menu sarapan pagi yang cepat dan praktis.

Sosis

Dadar Telur Tahu Sosis

Masukkan tempe kedalam bumbu halus, lalu uleg.

Campur hingga merata dan tambahkan tepung terigu.

Goreng di api sedang hingga kecoklatan dan matang.

Dibuat camilan bisa, dimakan pakai nasi hangat juga makin nikmat!!!

Bumbu halus

Tepung

Mendol Tempe

Rendam cumi asin di air panas kemudian cuci bersih, tiriskan.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan cumi asin masak sampai harum dan matang tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi. aduk-aduk siap dinikmati.

Bumbu Yang Dihaluskan

Sambal Ijo Cumi Asin

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam panci

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci

Nikmatnya jadi ke ingat bulan puasa. Kolak delima pisang ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Garam

Kolak Delima Pisang

Cuci genjer dan potong-potong, pisahkan daunnya, rendam dalam air garam.

Pisahkan bagian batangnya, rendam dalam air garam juga.

Panaskan minyak api kecil, masukkan bawang merah dan bawang putih di wajan tumis hingga harum.

Masukkan batang genjer terlebih dahulu, lalu tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan bagian daun genjer, tutup wajan, tetap di api kecil ke sedang ya.

Tambahkan kaldu bubuk jamur, aduk dan tumis hingga tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompor, selagi masih panas masukkan daun kemangi, aduk rata.

Tumis genjer cukup dengan bawang dan cabe semua serba iris, rasanya enak dan ringan, pas untuk menu makan dengan nasi putih.

Daun Kemangi

Genjer Cabe Bawang

Siapkan bawang putih, kencur, lombok yang sudah dibersihkan kemudian haluskan.

Setelah itu parut kelapa muda kemudian sisihkan.

Campur bumbu halus bersama parutan kelapa muda lalu tambahkan penyedap rasa.

Kemudian siapkan potongan timun, daun kemangi dan kecambah yang sudah dicuci bersih.

Setelah itu campur bumbu urap dengan aneka sayur mentah. Aduk rata dan siap disajikan.

Olahan terancam yang bahannya serba mentah tapi bikin nagih.

Kelapa

Timun

Terancam Mentah

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Kacang

Tahu Telur

Kukus Labu terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Kebetulan ada stock labu di rumah jadi kita buat kue labu yang super banget. Tapi meski sederhana, untuk rasa Alhamdulillah sangat nikmat dan di sukai anak - anak 🙏

Resep Sambal Pindang #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait