Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan mangkuk. Masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan baking soda.

Langkah 2

Langkah 3

Membuat Bahan Basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, lalu tambahkan air es secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lalu gulingkan ke dalam bahan kering, sambil diremas-remas, agar tepung menempel.

Langkah 7

Siapa wajan, lalu goreng ayam yang sudah bertepung ke minyak panas mengunakan api kecil.

Langkah 8

Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Tepung Ala KFC #JagoMasakMinggu3Periode3

Didihkan air masukan daging ayam didihkan kembali.

Masukan beras putih aduk pelan masak sampai beras mengembang.

Masukan wortel , tahu dan garam aduk sambil ditekan masak kembali sampai air menyusut dan mengental.

Terakhir masukan bayam masak kembali sampai mendidih lalu matikan api angkat dan sajikan.

Bubur MPASI untuk bayi 9 bulan - 1 tahun.

Bayam

Tahu

Wortel

MPASI Tahu Bayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Mutia_ica

Es kelapa muda matcha

MARTABAK TELOR

Kukis Kacang Coklat

Telur Dadar Bakso

Sarden Bakso Pedas

Donat Susu

Sambal Terasi Mertua

Es Buah Naga

Tumis Pakcoy Bakso Ikan

Ayam Bakar Gurih Teflon

Sambel Pete

Ikan Tempe Tumis Cabe Hijau

Campurkan kaldu ayam, bumbu samyang (dari bungkus samyang instan), chili flake, cabai bubuk, dan garam dalam rice cooker. Aduk rata, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih campurkan ke dalamnya sosis sapi, sosis ayam, dan kentang. Panaskan lagi selama 5 menit.

Setelah itu, tambahkan ke dalamnya mie instan dan daun bawang iris. Masak lagi selama 3 menit.

Buka rice cooker, aduk mie samyang agar tercampur rata dan tidak lengket.

Tuangkan dalam mangkuk saji, lalu sajikan selagi panas.

Halal

Kentang

Mi Samyang Rice Cooker

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum dan layu

Masukkan udang, masak hingga udang matang

Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing

Kemudian masukkan bawang prei. Aduk beberapa saat, angkat dan siap disajikan

Resep ini sangat mudah. Siapa pun pasti bisa bikin

Udang

Saus

Tiram

Kecap

Tomat

Kaldu

Jamur

Garam

Merica

Margarin

Udang Saus Mentega #JagoMasakMinggu1

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, masukkan pisang goreng hingga kecokelatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tata di atas piring saji.

Tambahkan meses cokelat, susu kental manis, dan terakhir keju parut di atasnya. Siap disajikan.

Pisang goreng tanpa tepung yang rasanya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Goreng Coklat Keju

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mangga

Sambal Pencit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam sesuai selera buang kulitnya lalu marinasi dengan chicken seasoning, saos tiram, lada bubuk dan diamkan selama 15-20 menit.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan air dan bumbu lainnya.

Koreksi rasa. Masukkan maizena yang telah dicairkan, aduk rata dan biarkan sampai meletup lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan grill/ teflon lalu olesi butter tipis. Masukkan ayam panggang sampai sebelah sisi matang.

Olesi dengan bahan olesan grill sampai bener-benar matang lalu angkat.

Susun ayam yang telah digrill lalu siram dengan saos sajian.

Resep yang simple efek pandemi jadi suka nyobain masak menu-menu yang suka jajan di luar.

Bawang Bombay

Grill chicken Mushroom Sauce

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Apakah Sobat Yummy sering merasa lapar di tengah malam saat berada di Surabaya? Lupakan pilihan makanan cepat saji atau sekadar warung kopi, karena Surabaya menawarkan lebih dari sekadar pengalaman mengenyangkan perut di malam hari.
Kota Pahlawan ini dikenal dengan ragam kuliner malam yang tidak hanya buka hingga larut, tapi juga menggugah selera dengan hidangan legendaris, seperti Bebek Tugu Pahlawan dan Seafood Genteng Besar. Tak hanya itu, beberapa tempat bahkan buka 24 jam. Dengan begitu, kamu dapat menikmati petualangan kuliner kapan pun selama berada di Surabaya.
Mari kita jelajahi rekomendasi kuliner malam di Surabaya yang sayang untuk dilewatkan, sebuah pengalaman yang memperkaya perjalanan kuliner Sobat Yummy di kota ini.<h2>1. Bebek Tugu Pahlawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bebek Tugu Pahlawan telah menjadi destinasi kuliner malam yang tak hanya digemari masyarakat lokal Surabaya, tetapi juga oleh para pelancong. Kelezatan bebek di tempat ini terkenal karena cita rasa gurih yang khas dan daging bebek yang lembut serta juicy. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal pedas, seporsi Bebek Tugu Pahlawan menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di malam hari.
Banyak pengunjung rela antre untuk menikmati hidangan bebek yang memanjakan lidah ini. Kelezatan bebek ini tidak hanya diakui karena rasa, tetapi juga karena porsi yang besar dan memuaskan.
Informasi lengkap Bebek Tugu Pahlawan:
<ul>
<li>Jam Buka: Buka dari jam 11.00 hingga 22.30 WIB setiap hari.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Pasar Turi Nomor 27C, Bubutan, Surabaya&nbsp;</li>
</ul><h2>2. Sego Sambel Mak Yeye</h2>Sego Sambel Mak Yeye menawarkan pengalaman kuliner malam yang tak terlupakan bagi pencinta makanan pedas di Surabaya. Hidangan ini terkenal dengan sepiring nasi hangat yang disajikan bersama lauk pilihan dan sambal khas Mak Yeye yang pedas menggigit. Rasa pedas dari sambalnya yang unik dan lauk yang kaya rempah membuatnya menjadi salah satu favorit tidak hanya bagi warga lokal tapi juga para influencer dan food vlogger.
Warung ini telah menjadi ikon kuliner malam di Surabaya, seringkali ramai dikunjungi oleh warga yang ingin menikmati kelezatan sambal dan lauknya yang otentik. Baik pencinta makanan pedas atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, Sego Sambel Mak Yeye adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Informasi lengkap Sego Sambel Mak Yeye:
<ul>
<li>Jam Buka: Pukul 15.00 hingga 00.00 WIB.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60244.</li>
</ul><h2>3. Rawon Kalkulator</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/32664f7380830de14366e51f47a9b105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon makanan khas Jawa Timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas Jawa Timur (flickr.com/Dries Triest)</a></div>Malam hari merupakan waktu yang tepat untuk menikmati sepiring rawon hangat. Rawon Kalkulator, yang berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner dengan rasa yang kaya rempah. Dikenal karena penjualnya yang cekatan dalam berhitung, rawon ini juga disertai pilihan lauk seperti tempe, perkedel, paru, dan telur asin yang menambah kelezatan hidangan.
Informasi lengkap Rawon Kalkulator:
<ul>
<li>Jam Buka: 08.00-23.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60241</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-tengah-surga-kuliner-di-jantung-borneo target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo
 
 </a>
 <h2>4. Seafood Genteng Besar</h2>Seafood Genteng Besar Di Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Surabaya, Sobat Yummy dapat menikmati berbagai hidangan laut segar di malam hari. Seafood Genteng Besar menawarkan berbagai pilihan seafood dari ikan hingga kepiting, semuanya disajikan dengan bumbu rempah yang kaya sehingga tidak amis dan selalu menggugah selera.
Informasi lengkap Seafood Genteng Besar:
<ul>
<li>Jam Buka: 05.00-24.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275</li>
</ul><h2>5. Tahu Telor Pak Jayen</h2>Tahu Telor Pak Jayen Untuk hidangan yang lebih ringan, Tahu Telor Pak Jayen di Jalan Dharmahusada No.112 menawarkan tahu telor yang nikmat dengan saus kacang gurih. Hidangan ini sangat terjangkau dan terkenal di kalangan warga lokal serta pengunjung.
Informasi lengkap Tahu Telor Pak Jayen:
Jam Buka: 05.00-23.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60115<h2>6. Nasi Babat Kampung Malang</h2>Nasi Babat Kampung Malang Bagi pencinta jeroan, Nasi Babat Kampung Malang di Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Surabaya, adalah tempat yang wajib dikunjungi. Menyajikan nasi babat yang lezat dengan pilihan lauk lain seperti lidah sapi dan kikil, tempat ini juga dilengkapi dengan area outdoor yang nyaman.
Informasi lengkap Nasi Babat Kampung Malang:
Jam Buka: 12.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Wonorejo, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60263 &nbsp;<h2>7. Pecel Suzanna Kertajaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d82510099d54e80134eaee9dcae5ed44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel makanan khas jawa timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></div>Dekat toko perlengkapan bayi Suzanna di Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Pecel Suzanna Kertajaya menawarkan nasi pecel dengan berbagai lauk pilihan. Meski buka hanya di pagi hari, tempat ini sangat populer di kalangan pecinta pecel.
Informasi lengkap Pecel Suzanna Kertajaya:
<ol>
<li>Jam Buka: 02.00-09.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Airlangga, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60286</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Jakarta yang Asik!
 
 </a>
 <h2>8. Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng</h2>Tempat ini menawarkan kombinasi unik antara nasi pecel dan rawon di Jalan Pucang Anom 17. Meski bumbu keluak rawon tidak terlalu kuat, kombinasi ini tetap memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan menarik.
Informasi lengkap Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng:
Jam Buka: 06.00-03.30 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Pucang Anom 17, Pucang Sewu, Surabaya<h2>9. Bebek Hitam Pak Sayeki</h2>Jika kamu mencari alternatif untuk hidangan bebek goreng, Bebek Hitam Pak Sayeki di Jalan Dharmahusada No.117-A menawarkan bebek dengan bumbu hitam yang unik dan lezat, disajikan dengan nasi putih, irisan mentimun, daun kemangi, dan sambal korek yang pedas.
Informasi lengkap Bebek Hitam Pak Sayeki:
Jam Buka: 17.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.117-A, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285<h2>10. Bubur Ayam Mang Dudung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/06c9e5b269b5e58f87fa5e10e577e461.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam praktis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam praktis (yummy.co.id/riskawijaya)</a></div>Di Jalan Kedung Doro No.107, Bubur Ayam Mang Dudung menawarkan bubur ayam lezat yang dapat dinikmati pada malam hari. Disajikan dengan ayam suwir, ati, dan pelengkap lainnya, bubur ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam yang hangat dan mengenyangkan.
Informasi lengkap Bubur Ayam Mang Dudung:
Jam Buka: 18.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kedung Doro No.107, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 6026<h2>11. Penyetan Bang Ali</h2>Untuk penggemar makanan pedas, Penyetan Bang Ali di Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22 menawarkan berbagai pilihan lauk penyet yang lezat dan pedas. Buka 24 jam, tempat ini adalah destinasi sempurna untuk makan malam atau camilan malam.
Informasi lengkap Penyetan Bang Ali:
Jam Buka: 24 jam Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur 60188Berikut tadi tempat kuliner malam Surabaya yang bisa Sobat Yummy coba saat kelaparan di malam hari. Temukan tempat kuliner malam lainnya di berbagai kota di Indonesia melalui <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>

Kuliner malam Surabaya ternyata banyak yang enak, lho. Apakah Sobat Yummy penasaran? Yuk, simak semua daftar kuliner Malam Surabaya!

Resep Sambal Iris Pindang Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Iris Pindang Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN