Sambal Pindang Tongkol

Resep Sambal Pindang Tongkol

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(2 Rating)

Masakan rumahan yang ringkas tapi nikmat banget.

Bahan Utama

1 ekor pindang tongkol besar

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai merah

25 buah cabai rawit

2 buah tomat

1 keping terasi

Garam dan penyedap secukupnya

Sejumput gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan pindang tongkol dari tulangnya. Potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan pindang tongkol dari tulangnya. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, sisihkan.

Goreng bawang merah, putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, dan terasi sampai layu. Angkat lalu ulek halus.

Langkah 3

Goreng bawang merah, putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, dan terasi sampai layu. Angkat lalu ulek halus.

Panaskan minyak tersisa, tumis sambal sampai cukup matang. Bumbui garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 4

Panaskan minyak tersisa, tumis sambal sampai cukup matang. Bumbui garam, penyedap, dan gula pasir.

Masukkan pindang tongkol goreng. Masak sampai mengental dan bumbu meresap. Cek rasa. Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan pindang tongkol goreng. Masak sampai mengental dan bumbu meresap. Cek rasa. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement