Resep Sambal Raja
Galia Salfitri
5.0
(1 Rating)
Nama bekennya sambal raja khas Kutai Kalimantan Timur dan sangat nikmat jika dimakan bersama nasi bekepor, bikin lupa kalau sedang diet😚. Konon pada
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
Langkah 2
Tuang minyak goreng, lalu goreng bawang merah hingga layu dan sisihkan.
Langkah 3
Potong kacang panjang, cuci bersih dan goreng hingga layu, lalu sisihkan.
Langkah 4
Cuci bersih terong, potong, lalu goreng hingga layu dan sisihkan.
Langkah 5
Di wajan bekas menggoreng tadi masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu halus matang. Lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.
Langkah 6
Masukkan air dan biarkan hingga bumbu mengental.
Langkah 7
Masukkan terong.
Langkah 8
Masukkan kacang panjang dan bawang merah.
Langkah 9
Aduk hingga semua tercampur rata dan cicipi rasanya. Sajikan dengan nasi bekepor atau nasi putih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement