Potong ayam dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 1

Iris bawang merah dan goreng hingga matang.

Langkah 2

Baluri ayam dengan lada bubuk, kunyit bubuk dan saos tiram lalu diamkan sebentar.

Langkah 3

Rebus ayam dengan secukupnya air lalu tuang bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk.

Langkah 4

Masukkan kentang, wortel dan kol lalu beri garam, kaldu dan lada bubuk.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sop Ayam Sayuran

Potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih. Rendam wortel, kentang dan seledri agar tidak berubah warna. Rendam soun selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, saos tape, dan vetsin. Masak hingga yam empuk dan matang.

Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih dan matang.

Tambahkan soun, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Langkah 7

Cabe

Sop Ayam Campur Soun

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya.

Iris tipis daging sapi,lalu gepuk atau tumbuk dengan ulekan hingga agak pipih. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air kaldu sapi, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga daging empuk.

Tuang gulai daging ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Santan

Serai

Gulai Daging Gepuk

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai matang.

Bumbu matang, masukan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan dan jeruk masak sampai layu harum.

Masukan dada ayam, aduk rata masak dengan api kecil sampai ayam setengah matang. Sesekali diaduk biar matang merata.

Tuang air, tuang air asam, bumbui garam dan kaldu aduk rata lalu masak sampai matang sempurna.

Bumbu Iris Iris

Daun Jeruk

Asem-asem Ayam

Potong ubi menjadi lebih kecil agar empuknya lebih cepat.

Masukkan ubi ke dalam panci berisi air dan rebus hingga ubi empuk.

Ganti dengan air yang baru, masukkan juga daun pandan.

Daun Pandan

Garam

Gula

Kolak Ubi Jalar Santan

Puding susu merupakan salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut membuat puding susu sering menjadi hidangan penutup yang tidak pernah gagal untuk membuat lidah bergoyang.
Apalagi jika puding susu dibuat sendiri di rumah, rasanya pasti lebih enak dan nikmat. Jika kamu ingin mencoba membuat puding susu yang enak dan lembut di rumah, berikut ini adalah beberapa resep dan cara membuat puding susu yang bisa Sobat Yummy praktikkan.
Dari puding susu coklat, puding susu leci, hingga puding susu mangga, ada banyak variasi yang bisa Sobat Yummy coba. Yuk, simak resep-resepnya!<h2>1. Puding Susu Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a4bb2ad9247417c422a23df9eb43f7c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding coklat (yummy.co.id/Rani Ranun)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>2 sachet agar bubuk</li>
<li>4 sendok makan gula pasir</li>
<li>2 sendok makan coklat bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh vanila bubuk</li>
<li>Topping sesuai selera (coklat serut, choco chips, dll)</li>
</ol>
Cara membuat:
1. Campur susu cair, agar bubuk, gula pasir, dan coklat bubuk dalam panci. 2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan mendidih. 3. Matikan api, tambahkan vanila bubuk, aduk rata. 4. Tuang ke dalam cetakan puding, biarkan dingin hingga mengeras. 5. Sajikan dengan topping sesuai selera. 6. Nikmati puding susu coklat yang enak dan lembut!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-puding-buah-ulang-tahun-yang-nikmat-dan-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Puding Buah Ulang Tahun yang Nikmat dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>2. Puding Susu Leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/2d9c67803b95da4c5a446631436518a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding susu leci" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding leci (yummy.co.id/Indry Hapsari)</a></div>Bahan-bahan:
1. 1 kaleng leci (210 gram) 2. 500 ml susu cair 3. 2 sachet agar bubuk 4. 4 sendok makan gula pasir 5. Es batu secukupnya
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur susu cair, agar bubuk, dan gula pasir dalam panci.</li>
<li>Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan mendidih.</li>
<li>Matikan api, tambahkan leci beserta airnya, aduk rata.</li>
<li>Tuang ke dalam cetakan puding, biarkan dingin hingga mengeras.</li>
<li>Sajikan dengan es batu.</li>
<li>Selamat menikmati puding susu leci yang segar dan lembut!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-puding-nutrijel-yang-lezat-dan-menggoda-selera target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Puding Nutrijel yang Lezat dan Menggoda Selera
 
 </a>
 <h2>3. Puding Susu Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d5ebb4b67329c770bd8bea802e788b73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah mangga matang, potong dadu</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>2 sachet agar bubuk</li>
<li>4 sendok makan gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Blender mangga dengan susu cair hingga halus.</li>
<li>Campurkan hasil blender dengan agar bubuk dan gula pasir dalam panci.</li>
<li>Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan mendidih.</li>
<li>Matikan api, tuang ke dalam cetakan puding.</li>
<li>Biarkan dingin hingga mengeras.</li>
<li>Sajikan dengan es batu.</li>
<li>Selamat menikmati puding susu mangga yang segar dan lezat!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rahasia-menggoda-puding-mangga-yang-bikin-lidah-kamu-bergoyang target="_blank">
 
 Baca Juga: Rahasia Menggoda Puding Mangga yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang
 
 </a>
 <h2>4. Puding Susu Vanila</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>2 sachet agar bubuk</li>
<li>4 sendok makan gula pasir</li>
<li>1 sendok teh vanila bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur susu cair, agar bubuk, gula pasir, dan vanila bubuk dalam panci.</li>
<li>Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan mendidih.</li>
<li>Matikan api, tuang ke dalam cetakan puding.</li>
<li>Biarkan dingin hingga mengeras.</li>
<li>Sajikan puding susu vanila yang simpel dan lezat!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-puding-7-variasi-puding-lezat-yang-cocok-untuk-penikmat-manis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Puding: 7 Variasi Puding Lezat yang Cocok untuk Penikmat Manis
 
 </a>
 Nah, itulah resep dan cara membuat puding susu yang enak dan lembut. Sobat Yummy bisa mencoba variasi puding susu sesuai dengan selera dan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba dan semoga puding susu buatanmu menjadi hidangan penutup yang nikmat untuk keluarga dan teman-temanmu. Selamat berkreasi.

Ingin membuat puding susu yang enak dan lembut? Coba resep puding susu berikut ini yang bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah dan praktis.

4 Resep Puding Susu yang Enak dan Lembut, Caranya Mudah

4 Resep Puding Susu yang Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

Haluskan pisang dengan cara ditekan-tekan dengan garpu.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng sampai matang.

Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng

Kukus ikan asap, telur, tempe dan kelapa parut selama 15 menit.

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang.

Haluskan bumbu yang di digoreng tambahkan sedikit gula dan garam.

Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus kedalam sambal, aduk rata.

Tambahkan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa.

Tata ikan asap, tempe dan telur diatas sambal kemudian penyet dan siap disajikan.

Sambal penyetan dengan di campuran kelapa parut dengan kuah nyemek yang yummy.

Bahan sambal

Halal

Ikan

Kelapa

Sambal Kelapa Ikan Asap

Bersihkan isi perut pindang buleud, lalu goreng hingga berubah warna, tiriskan

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri sedikit air, garam, saus tiram dan gula merah secukupnya aduk rata, koreksi rasa

Masukan pindang buleud yang telah digoreng dan masak hingga menyusut

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Pindang Buleud Pedas Bumbu Iris

Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, aduk rata.

Tuang air, didihkan. Kemudian masukkan potongan ayam, tutup. Sesekali di cek dan dibolak balik.

Setelah ayam matang segera keluarkan ayam. Letakkan di wadah terpisah.

Kemudian masukkan kelapa parut dan gula merah sisir. Masak sampai sat atau airnya habis. Matikan api.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng ayam sampai berubah warna kuning kecoklatan.

Minyak sisa menggoreng ayam untuk menggoreng kelapa parut tadi. Goreng sampai kelapa kering. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Langkah 10

Salah satu olahan ayam yang enak dan gurih dari taburan serundeng kelapa. Hasil Recook resepnya mba Yuli Tiarni.

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Ayam Serundeng Kelapa

Nata de Coco

Susu

Es Sirup Melon Susu Jelly

Cuci bersih bunga telang, kemudian cuci bersih juga jahe lalu kupas dan iris-iris tipis.

Siapkan panci. Masukkan bunga telang dan jahe ke dalam panci kemudian tambahkan air. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, pisahkan bunga telang dan jahe dari air teh dengan cara disaring.

Tuang air teh telang ke dalam gelas. Tambahkan madu. Aduk sampai madu larut.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk kembali.

Jeruk Nipis

Madu

Teh Telang Jahe Jeni

Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Gulai Daging Sapi

Lelehkan margarin. Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai matang.

Siapkan daging. Tambahkan secukupnya garam dan lada bubuk. Balur rata. Marinasi selama 15-20 menit.

Panaskan minyak goreng. Masukkan daging, bawang putih dan rosemary. Kemudian masukkan margarin panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik.

Masak saos sampai matang. Icip rasa. Tuang di atas beef steak yang sudah dipotong. Sajikan bersama buncis dan wortel.

Saus :

Pelengkap :

Buncis

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Beef Steak

Sandy Puspita Anggraini

Tumis Cumi

Spaghetti Kripik Pangsit

Bistik Lidah Sapi

Tahu Telur #AlaAnakKos

Kremesan Anti Gagal #INDONESIAKAYA

Burger Nasi #INDONESIAKAYA

Pangsit Isi Ayam #INDONESIAKAYA

Oseng Daging Wijen #INDONESIAKAYA

Donat Ekonomis #INDONEISKAYA

Es Cendol Pinkish #INDONESIAKAYA

Potong-potong dark cooking chocolate sebesar 1/2 jempol tangan (sesuai selera) kemudian didihkan/rebus air di dalam panci.

Masukkan potongan dark cooking chocolate ke dalam plastik es lilin lalu rendam ke dalam rebusan air di dalam panci, biarkan sampai coklat meleleh, lalu ratakan dan sisihkan.

Siapkan panci, tuang susu coklat bubuk, air, vanila ekstrak, krimer bubuk, gula pasir, tepung maizena. Aduk hingga rata pake whisk.

Nyalakan kompor, lalu masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk-aduk rata, angkat dan biarkan agak dingin.

Tuang cairan susu ke dalam plastik es yang berisi dark cooking chocolate leleh tadi, masukkan sebanyak 1/3 bagian lalu ikat plastik, lalu rendam ke dalam baskom yang berisi air dingin, lakukan sampai semuanya habis.

Cokelat

Es Lilin Coklat

Kupas 5 kunir dan sisir 1/2 sdm gula merah. Cuci bersih daun asem secukupnya lalu sisihkan.

Masukkan 1/2 sdm gula merah yang sudah di sisir lalu ratakan. Aduk sampai gula meleleh. Angkat

Gula Merah

Kunyit

Jamu Kunir Asem

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai kaku.

Tuang santan dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai daging sapi matang dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mantap sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Kalio Daging Sapi

Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Kembang Kol

Lada

Seledri

Sayur Sop Kulit Ayam

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan tomat, cabai rawit, cabai merah, jahe dan lengkuas. Masak hingga cabai layu

Masukkan petai beri air secukupnya bumbu saos tomat, saos tiram, saos sambal, kecap manis, gula pasir, kalau bubuk dan merica bubuk. Masak hingga tomat lunak

Masukkan pindang goreng masak hingga kuah agak menyusut lalu koreksi rasa

Tuang larutan maizena biarkan hingga mendidih. Siap disajikan

Menu makan siang aku yang simple dan bikin boros nasi

Bawang Bombay

Tomat

Pindang Bumbu Sarden

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Angkat dan tiriskan sebentar, lalu ulek kasar saja.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Jika suka lebih pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Bahan Sambal Ijo

Bandeng Sambal Ijo

Kupas kulit ari sulur dan cuci bersih, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Cocok untuk menu makan siang, jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Resep Sambal Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet