Sambal Roa Pete Ala Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Sambal Roa Pete Ala Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Asli beneran mantul abis, yang lagi diet jangan coba-coba karena bisa batal dietnya.

Bahan Utama

150 gram ikan roa

100 gram petai kupas

Bahan Sambal :

100 gram cabe rawit

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 buah tomat

1 sdt garam

1,5 sdt kaldu jamur

2 sdt gula pasir

2 sdm gula merah, sisir

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siangi ikan roa kering. Kemudian hancurkan, bisa pakai blender. Saya cukup dihancurkan pakai tangan. Goreng sampai kering, sisihkan.

Langkah 1

Siangi ikan roa kering. Kemudian hancurkan, bisa pakai blender. Saya cukup dihancurkan pakai tangan. Goreng sampai kering, sisihkan.

Siangi semua bahan sambal. Kemudian goreng hingga bahan sambal matang. Haluskan.

Langkah 2

Siangi semua bahan sambal. Kemudian goreng hingga bahan sambal matang. Haluskan.

Di wajan bekas goreng roa. Masukkan bahan sambal. Beri garam, gula, kaldu dan gula merah. Tambahkan juga 2 sdm air agar laru. Masak hingga air hilang dan sambal matang sempurna.

Langkah 3

Di wajan bekas goreng roa. Masukkan bahan sambal. Beri garam, gula, kaldu dan gula merah. Tambahkan juga 2 sdm air agar laru. Masak hingga air hilang dan sambal matang sempurna.

Masukkan ikan roa goreng, kemudian aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan roa goreng, kemudian aduk rata.

Masukkan juga pete yang sudah dibelah. Aduk-aduk dan biarkan pete setengah matang.

Langkah 5

Masukkan juga pete yang sudah dibelah. Aduk-aduk dan biarkan pete setengah matang.

Setelah semua matang. Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan.

Langkah 6

Setelah semua matang. Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement