Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Langkah 4

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Langkah 5

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Langkah 6

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Potong-potong pisang lalu masukkan ke dalam wajan bersama bahan selai lainnya.

Masak dengan api kecil sambil pisang ditekan-tekan agar hancur, aduk terus hingga mengental, angkat, sisihkan.

Ambil 1 lembar roti tawar, cetak dengan ramekin atau gelas yang seukuran lubang snack maker.

Lakukan hingga semua roti tawar berbentuk bulat seperti ini, sisihkan.

Oles snack maker dengan mentega tipis-tipis.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang dengan api sangat kecil hingga bagian bawah roti kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Cara lain menyajikan roti tawar panggang dengan selai pisang.

Bahan Selai Pisang :

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Susu

Roti Panggang Selai Pisang

Rendam soun dengan air panas, sampai empuk, lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan bakso.

Masukan bakso, lalu beri sedikit air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan soun lalu aduk rata, koreksi rasa.

Bakso

Bihun

Cabe

Soun Bakso Cabe Ijo

Marinasi belut yang sudah bersih dengan bumbu marinasi, diamkan +- 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng petai sebentar hingga agak berubah warna pada kulitnya, angkat sisihkan sebentar.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kuning dan garing, angkat dan sisihkan.

Giling cabe hijau dengan bawang bawangan, beri perasan jeruk nipis.

Goreng cabe hijau pakai minyak sisa mengoreng belut tadi hingga agak layu masukkan petai dan belut goreng, aduk - aduk siap dihidangkan, makan pakai nasi hangat mantap sekali.

Salah satu resep penambah nafsu makan.. favorite keluarga dan bikinnya gak ribet.. dijamin mantul.

Bahan Marinasi

Bahan sambal

Belut

Jeruk Nipis

Petai

Belut Lado Hijau

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe besar, tomat (iris menjadi 3 bagian agar mudah pada saat diuleg) lalu kemiri dan cabe kecil.

Tumis semua bahan hingga tercium bau harum dan semua bumbu matang.

Letakkan bumbu yang tadi ditumis ke dalam cobek dan ulek hingga halus.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan terasi (yang perlu diperhatikan yaitu pada penambahan step ke 4 ini untuk mengatur rasa sambel yang kita buat, bisa mengikuti resep saya atau sesuai selera).

Biasanya saya menggunakan ikan mujaer panggang (yang bisa dibeli di pasar ikan untuk pelengkap dengan sambel, atau bisa juga menggunakan ikan mujaer goreng, karena sangat enak jika dipadukan dengan sambel).

Letakkan ikan mujaer di atas sambel dan penyet ikan mujaer. Tambahkan kacang panjang mentah dan timun iris sebagai pelengkap.

Sambel enak yang sangat saya rekomendasikan.

Tomat

Sambal Ulek Khas Lamongan

Hancurkan pisang, lalu beri tepung maizena, tepung tapioka, susu bubuk, garam, gula dan biskuit yang dihancurkan

Nah ini punya saya satunya tidak pakai ya, tapi kejunya dimasukkan ke adonan

Camilan anak-anak di rumah hari ini. Dan porsinya kecil ya ini

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Pisang Kukus Keju

Kupas kulit pisang, kemudian bagian daging buah bagian samping saja, buang bagian hitam pada tengahnya.

Blender dengan 100 ml susu cair hingga halus.

Siapkan wadah masak, masukkan gula, agar-agar dan susu cair 400 ml air. Aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Tambahkan pure pisang dan masak hingga mendidih.

Masukkan kental manis strawberry. Aduk rata kembali hingga mendidih, matikan api.

Tuang dalam cetakan kecil biarkan dingin kemudian masukkan dalam kulkas. Dan sajikan kapan saja.

Kue yang dibuat dengan mengolah buah pisang dan agar-agar, menjadi kue dengan cita rasa yang unik dan manis.

Agar-Agar

Kue Agar Pisang

Potong kotak kecil ayam, lalu beri lada bubuk dan garam, diamkan selama 5 menit

Panaskan pan anti lengket, masukkan ayam, lalu panggang sampai matang

Potong kecil tomat, timun, dan telur rebus

Lalu tambahkan ayam, mayones dan saus sambal. Aduk sampai tercampur rata

Ayam

Mayonaise

Telur

Chicken Egg Salad

Aduk sebentar sampai kangkung matang kemudian angkat.

Sayur yang paling  simple mudah dan murah.

Halal

Kangkung

Cah kangkung

Tumis irisan bombay hingga mulai berubah warna.

Tambahkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan kangkung, tumis dengan bahan lainnya, tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk cepat dengan api besar.

Simpel dan enak, versi tidak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe sesuai selera.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kangkung Tumis Daging Sapi

Kupas singkong, lalu cuci hingga airnya menjadi jernih.

Urap singkong dengan garam dan gula aren, lalu aduk rata.

Masukkan singkong ke dalam loyang dan tambahkan daun pandan.

Kukus kelapa parut dan garam selama 20 menit.

Ambil sawut secukupnya, lalu taburi dengan kelapa parut kukus. Kemudian sajikan hangat.

Taburan :

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Sawut Singkong Gula Aren

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan telur, bikin orak-arik. Kemudian angkat, sisihkan.

Dalam wajan bekas orak-arik, masukkan air dan kuah kaldu. Masukkan irisan bawang putih. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan oyong. Masak sampai oyong layu.

Masukkan garam, penyedap dan krimer fiber. Aduk dan tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Oyong Kuah Kaldu Sapi Creamer

Isian: tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.

Kemudian, tambahkan wortel dan jagung. Masak hingga wortel setengah lunak.

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk cepat, lalu masukkan susu cair. Beri garam, gula, kaldu, merica, pala, dan mixed herb. Masak hingga isian mengental. Lalu angkat dan tiriskan.

Kulit: aduk semua bahan kering hingga rata, kemudian tambahkan air dan minyak. Lalu saring agar tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan kulit. Masak pada api kecil hingga permukaannya sedikit kering. lLkukan hingga adonan kulitnya habis. Boleh menggunakan teflon ukuran 16 atau 18 cm.

Ambil adonan kulit, kemudian beri isian dan tambahkan keju yang telah dipotong. Lalu lipat dan gulung.

Oleskan permukaan kulit menggunakan kuas dengan campuran telur dan air, kemudian gulingkan di tepung roti lalu simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit agar ketika digoreng, tepung roti nya tidak rontok. Kemudian goreng dalam minyak panas dan gunakan api paling kecil agar tidak cepat gosong. Sajikan.

Sesuai judulnya ekonomis, karena hanya menggunakan 2 telur dan ini bisa untuk 50 buah risoles. Yuk coba bikin.

Bahan Kulit Risoles:

Olesan Telur:

Jagung

Minyak Sayur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Risoles Ekonomis

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jamur, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa lalu masak hingga jamur matang.

Masukkan telur kocok, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api.

Makan dengan nasi enak, tanpa nasi juga tetep enak dongg..

Jamur

Telur Jamur Tiram Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum

Masukkan cabai merah giling, masak sampai bau langu hilang

Tambahkan kubis dan sawi aduk rata, masak sampai sawi dan kubis layu

Masukkan ikan teri yang sudah digoreng, tes rasa, dan siap disajikan

Menu sarapan buat pagi hari sebelum beraktivitas di rumah, yummy!

 Seasoning

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kubis

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Teri Sayur

Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik lalu oles kembali dengan minyak, sisihkan.

Campur bahan tepung kering, garam, vanili, dan gula rata, aduk rata lalu bagi menjadi dua bagian.

Masukkan kelapa masing-masing dengan berat 100 gr ke dalam dua wadah bahan tepung kering.

Satu wadah biarkan putih, satu wadah lagi beri pewarna merah, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Masukkan bahan sengkulun warna putih ke dalam loyang lalu ratakan dan jangan ditekan, kukus selama 15 menit dengan api besar.

Masukkan bahan sengkulun merah di atasnya, ratakan, kukus kembali selama 20 menit dengan api besar. Setelah hangat atau dingin, kemudian potong-potong dan sajikan.

Enak, manis dan gurih kelapa, ini rasanya sebelas dua belas seperti wingko, kalau wingko dibakar dan ini dikukus.

Pewarna Makanan

Tepung

Kue Sengkulun

Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan daun jeruk serta sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.

Aduk hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pada daging ayam dan air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi, kecilkan api kompor dan aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Pelengka

Jahe

Ayam Pedas Ala Rica-Rica

Potong-potong kentang dan wortel sesuai selera

Didihkan air, kemudian masukan tulang dan kepala ikan, rebus dengan api kecil agar sari dari ikan keluar

Keluarkan tulang dan kepala ikan kemudian saring kaldu, didihkan kembali dengan menambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Masukan kentang dan wortel biarkan mendidih

Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen, masak hingga  kentang dan wortel empuk, koreksi rasa

Sajikan sup kentang wortel dalam keadaan hangat

Resep menggunakan kaldu ikan, dapat diganti dengan kaldu yang lain

Bahan Kaldu Ikan

Kentang

Minyak Wijen

Sup Kentang Wortel

Rebus ayam kampung lalu potong kecil-kecil.

Potong menjadi empat baby potato, lalu goreng setengah matang.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan baby potato, tambahkan kecap manis.

Masukkan santan kental, aduk sampai merata. Masak kembali sampai bumbu meresap pada daging ayam dan baby potato. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Sambal Rujak Cireng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Rujak Cireng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif