Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil sampai empuk. Buang airnya lalu potong kotak.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe merah.

Langkah 3

Tuang air, masukkan daun salam, cabe rawit, kikil, dan tahu. Bumbui kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan blalo, masak sebentar supaya tekstur blalo masih crunchy.

Langkah 5

Blalo atau bunga bawang ini bikin masakan makin sedep.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Tomat

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Daun Bawang

Gula Merah

Ikan

Oseng Cucut Pedas

Masukkan lamtoro. Uleg kasar. (Jika menggunakan blender, bisa diblender kasar sebagian saja. Sebagian dibiarkan utuh)

Ambil sesendok makan, goreng hingga kedua sisi matang. Sajikan.

Lamtoro tidak hanya enak dibuat sayur, tapi juga bisa dibuat perkedel begini. Bisa jadi lauk, ataupun cemilan. Yummy!

Bumbu Halus:

Kemiri

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Lamtoro

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar bubuk dan cabai rawit

Campur dengan air asam jawa, irisan cabe, bawang merah, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa

Balurkan ikan dengan bumbu halus, simpan dalam kulkas selama 30 menit

Letakkan ikan di atas daun pisang yang sudah dilayukan

Ikat dengan batang daun pisang, yang sudah dipotong tipis seperti tali atau tusuk dengan tusukan gigi

Panaskan sedikit minyak, goreng  sambil ditutup, sesekali balik agar ikan matang sempurna

Langkah 6

Goreng hingga daun pisang layu dan kecoklatan

Langkah 7

Diolah dengan cara unik, ikan dibungkus daun pisang lalu digoreng

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Ketumbar

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Gula

Kaldu

Kerutup Ikan Khas Jambi #JagoMasakMinggu3

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, 1 sdt garam, kaldu bubuk dan air es, aduk rata terakhir tambahkan baking powder, aduk lagi hingga semua tercampur.

Potong 1 batang terong menjadi 8 bagian memanjang, atau jika ingin dipotong bulat juga boleh tergantung selera, lalu masukkan ke adonan tepung, aduk rata hingga tepung menempel semua ke terong.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan terong yang sudah du baluri tepung tadi, goreng hingga garing dan berwarna kecoklatan.

Blender kasar cabai rawit, cabai keriting, dan bawang putih.

Tuang 30 ml minyak sayur, tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum dan matang, jangan lupa tambahkan 1/2 sdt garam, gula, penyedap dan lada.

Terakhir, masukkan terong yang sudah digoreng tadi, matikan api lalu aduk aduk hingga bumbu menempel pada terong. siap disajikan.

Terong Crispy Cabai Garam #JagoMasakMinggu10

Campur jadi satu bubuk jelly dan gula pasir, sisihkan.

Campur air dan kental manis jadi satu, masak hingga bagian pinggirnya muncul gelembung.

Selanjutnya masukkan campuran gula dan bubuk jelly masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena masak hingga mendidih lagi sambil diaduk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian hitam, orange dan kuning. Bagian hitam dan orange taruh diwadah datar dan buat sedikit saja.

Tuang adonan warna kuning kedalam cup. Tambahkan adonan hitam bentuk mata menggunakan sedotan.

Cetak adonan orange menggunakan pangkal spuit kemudian potong jadi 2.

Langkah 8

Sisa adonan orange bentuk segitiga untuk mulut dan rambut.

Langkah 9

Puding yang lucu dan menggemaskan, si kecil pasti suka dibuatkan ini.

Baru pertama kali buat puding karakter, ternyata butuh kesabaran dan kreativitas yaa.. Ini punyaku hasilnya masih berantakan😁. Buat camilan anak-anak cocok banget. Mereka jadi lebih tertarik karena bentuknya lucu. 
Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak 🙏🙏
#RecookYummy

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Puding Karakter Anak Ayam #DiRecookYummy

Campurkan jagung, seledri, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu, penyedap rasa dan merica, aduk rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan jagung dengan bumbu rempah, enak dan gurih.

Bahan Bumbu :

Jagung

Bakwan Jagung Rempah

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan kental. Jika kekentalan sudah pas hentikan pemberian air. Kekentalan adonan seperti pada gambar. Diamkan adonan minimal 30 menit.

Pindahkan kedalam gelas, tusuk sosis dengan tusukan sate. Celupkan sosis kedalam adonan.

Setelah dari adonan, balur dengan tepung roti.

Goreng menggunakan api sedang hingga matang berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat 
dan tiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Korean Corndog adalah jajanan Korea yang pernah viral di Indonesia. Banyak banget resep yang bermunculan di sosmed dan itupun berbeda beda. Ada yang hanya pakai baking powder ada yang pakai ragi instan. Dan untuk isian pun beragam ada yang hanya sosis, mozarella ataupun campuran keduanya. Tapi yang jelas, ciri khas dari corndog khas korea adalah baluran tepung roti, walaupun sekarang ada yang dimodifikasi dengan kentang goreng, mie ataupun roti tawar.

Topping

Makasih chef resepnya, ijin setor foto #recookyummy nya yaa…..

Izin setor recook ya mbak,,
Berhubung anak saya kurang suka mayonaise,, saya skip mayonaise ya mbak🙏
Terima kasih resep nya,
#RecookYummy

Baking Powder

Keju Mozarella

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Korean Corndog (Hotdog) #KoreanFood

Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan tepung terigu, aduk cepat jgn sampai ada yg bergerindil.

Tambahkan air, lada hitam, garam, kecap manis, kecap inggris dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga meletup letup, matikan kompor kemudian sisihkan.

Siapkan bahan steak tempe, campur dalam satu wadah, tempe yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan keju parut, tambahkan air aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, lumuri dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin dalam piring saji, sajikan bersama saus.

Saus Tiram

Tepung

Steak Tempe Tanpa Telur

<p>Tanaman pepaya kaya manfaat dan hampir semua bagiannya dapat dimakan. Mulai dari buah, daun hingga bunga pepaya memiliki sejumlah makro dan mikro nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bunga pepaya memiliki nutrisi, seperti kalsium, protein, fosfor, zat besi, hingga kaya vitamin A, C, E, dan B1.</p>
<p>Tidak hanya itu, kandungan folat pada bunga pepaya dapat meminimalisir resiko anemia dan gangguan jantung. Hadirnya sifat antioksidan serta meningkatkan daya tahan tubuh, menambah manfaat keren pada bunga pepaya.</p>
<p>Bahan makanan ini juga fleksibel dimasak dengan gaya apa pun. Tapi, rasa bunga pepaya akan pahit jika tidak diolah dengan benar.</p>
<p>Tenang saja, kali ini Yummy App hadir untuk mengulas cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit. Sehingga tidak hanya manfaatnya saja yang bisa kamu nikmati, tapi cita rasanya juga. Yuk, simak dan catat!</p><h2>1. Remas dengan garam</h2><p>Dalam misi agar bunga pepaya tidak pahit, cara termudahnya yakni dengan meremas-remas bahan makanan tersebut dengan garam berulang-ulang.</p>
<p>Masukkan bunga pepaya dalam wadah kemudian taburi dengan garam. Remas-remas secara perlahan bunga pepaya dengan garam. Setelah itu cuci bersih hingga garam hilang, sehingga saat dimasak bunga pepaya tidak asin.</p><h2>2. Rebus dengan daun jambu biji dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/09c8fcd5732c0ed5182a90243214ea65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jambu biji (pinterest.com/cristian ruiz)</a></span></div><p>Salah satu cara ini merupakan metode yang sering banget digunakan. Perebusan bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu biji terbukti akan menghilangkan rasa pahit, sedangkan garam dapat mempertahankan warna alami dari bunga pepaya.</p>
<p>Caranya yakni rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga pepaya, daun jambu biji, dan garam sekitar 3&ndash;5 sdt. Rebus hingga 20 menit, kemudian tiriskan, dan pisahkan bunga pepaya dengan daun jambu biji. Cuci bersih bunga pepaya sebelum dimasak dengan bumbu sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rebus dengan asam jawa</h2><p>Asam jawa selalu menjadi campuran untuk menghilangkan rasa pahit dari suatu bahan makanan. Tidak hanya rasa pahit, asam jawa juga dapat menghilangkan atau mengeluarkan getah dalam bunga pepaya sehingga bisa dengan mudah untuk dipisahkan.</p>
<p>Rebus campuran air dan asam jawa hingga mendidih, masukkan bunga pepaya. Rebus hingga bunga pepaya lunak atau selama 15&ndash;20 menit. Setelah itu, tiriskan, buang airnya dan bilas bunga pepaya dengan air dingin. Bunga pepaya yang tidak pahit siap digunakan.</p><h2>4. Rebus dengan perasan jeruk nipis dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3312adcfa4ed2ab4e71540b1d2302c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessica lewis)</a></span></div><p>Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya, yakni dengan perasan jeruk nipis. Caranya dengan mendidihkan air, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis 1&ndash;2 sdm.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menggunakan air perasaan lemon. Jika menggunakan lemon, tambahkan juga parutan kulit buah tersebut. Karena kulit lemon, sangat ampuh menghilangkan aroma atau cita rasa yang tak sedap dari bahan makanan.</p>
<p>Kemudian tambahkan juga garam, untuk mempertahankan warna bunga pepaya. Rebus hingga bunga lunak, kemudian tiriskan dan bilang bunga pepaya agar rasa kecut dan asin dari jeruk dan garam hilang.</p><h2>5. Masak dengan bumbu atau bahan rasa tajam</h2><p>Namun jika Sobat Yummy masih kurang yakin, kamu bisa memasak bunga pepaya dengan bumbu atau bahan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan ikan asin, cumi, pete ataupun terasi. Kedua bahan tersebut akan menyamarkan rasa pahit yang masih tersisa pada bunga pepaya. Cita rasanya pun makin nikmat.</p><p><em>So</em>, itulah trik-trik memasak bunga pepayan agar rasa pahitnya hilang. Cara di atas juga ampuh untuk menghilangkan getah yang tersisa pada bunga pepaya. Tanpa ribet, dengan bahan yang mudah dicari, yuk, terapkan sendiri di dapur!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warna tetap terjaga dan makin nikmat, kamu perlu ikuti 5 cara memasak buga pepaya agar tidak pahit dan tetap nikmat satu ini.

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikma

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Ulek bawang putih yang telah dikupas sebelumnya.

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang telah diulek sebelumnya, garam, dan penyedap rasa kedalam panci.

Tuangkan air kedalam panci lalu aduk rata.

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan mengental.

Pindahkan adonan yang telah mengental kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu ratakan.

Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bulat-bulat.

Taburkan sedikit tepung tapioka pada adonan yg sudah dibentuk bulat agar tidak menempel satu sama lain.

Rebus adonan yang sudah jadi kedalam air mendidih, angkat dan tiriskan setelah bakso ciloknya mengapung sempurna, lalu sajikan.

Anak-anakku suka banget ngemil cilok cuman udah beberapa minggu ini ga nemu penjual cilok frozen lagi akhirnya coba-coba bikin bakso cilok sendiri.

Tepung Tapioka

Bakso Cilok Kenyal Favorit Balita

Siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung dan juga gula.

Tambahkan air aduk rata hingga semua bahan larut.

Sarung adonan kemudian masukkan dalam plastik segitiga.

Siapkan teflon, oles dengan sedikit margarin lalu semprotkan adonan dengan membentuk pola seperti jaring.

Masak dengan api sedang hingga kering kemudian gulung.

Kopi

Kue Kopi Jaring Laba-laba #KREASIKOPI

Siapkan sayap ayam, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Siapkan panci, masukkan sayap ayam, bumbu halus, lada bubuk, gula pasir, garam dan air, aduk rata.

Lalu goreng sayap ayam hingga matang angkat lalu sajikan.

Mengolah sayap ayam hanya diungkep dengan bumbu bawang dan kemiri, asli deh aroma bawangnya jadi tambah nikmat. Biasanya diolah dengan bumbu kuning lalu ungkep, emang rasa daging ayam yang diungkep itu nikmat banget dan jadi ciri khas ayam goreng khas dari Indonesia, makanya gak salah jika ada yang mengakui sebagai hidangan ayam goreng terbaik di Dunia. Resep terinspirasi dari Chef Yummy.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Sayap Ayam Goreng Aroma Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.

Masukkan buncis, wortel dan bawang bombay. Tumis hingga layu. Masukan nasi putih, kecilkan api.

Beri chicken powder, saos tiram dan lada. Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan garam sesuai selera. Besarkan api, aduk dan masak hingga sedikit mengering.

Buat telur rawis. Dadar telur, lalu potong dan sajikan bersama nasi goreng.

Buah Naga

Nasi

Nasgor Rawis Buah Naga

Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris tipis-tipis sampai wangi.

Masukkan kol, sawi dan tomat. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan telur, aduk sampai telur tercampur merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu makan malam yang cocok dengan cuaca yang dingin.

Resep Sambal Siam Ayam Telur

Bahan

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait