Lelehkan margarin, biarkan hangat disuhu ruang.

Langkah 1

Blender ubi ungu, gula pasir, telur dan setengah bagian santan hingga halus.

Langkah 2

Tuang blenderan ubi, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk menggunakan whisk.

Langkah 3

Tuang margarin, aduk rata. Diamkan 10 menit.

Langkah 4

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin. Tuang adonan 3/4 bagian, biarkan hingga setengah matang.

Langkah 5

Tambahkan kismis ditengahnya, tutup cetakan dan panggang hingga kue lumpur matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Tak ada kentang, ubi ungupun bisa untuk dijadikan olahan kue tradisional yang lembut ini.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Ubi Ungu #IMYEkstraPoin

Lalu masukkan cabe ulek, aduk rata kemudian beri garam, kaldu bubuk dan jeruk nipis. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Setelah cabe tidak hangat lagi masukkan bahan yang digoreng sebelumnya, aduk merata dan siap disajikan.

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Kentang

Petai

Bada Kase Balado Patai

Potong segitiga tahu, lalu keluarkan isinya. Sisihkan.

Tumis bahan sayuran dan tahu putih hingga matang, lalu sisihkan.

Isi tahu dengan tumisan sayuran tadi hingga penuh.

Buat adonan tepung, lalu celupkan tahu hingga tepung menempel.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Lagi kepingin bikin tahu susur, tapi tidak ada tahu pong. Akhinya pakai tahu kulit, rasanya tetap enak dan lezat!

Bahan Sayuran

Bahan tepung

Kubis

Tahu

Tepung

Wortel

Tahu Susur

Masukkan tepung, air, bumbu halus, penyedap rasa, dan garam, aduk sampai merata.

Bumbu halus

Tempe

Tempe Goreng Tepung

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan kol aduk rata.

Tambahkan kecap manis saus tiram kecap asin garam bubuk cabai dan kaldu bubuk.

Aduk rata lalu tambahkan daun bawang tes rasa, siap disajikan.

Bawang Putih

Kembang Kol

Mie Goreng Hijau Masak Wortel

Cuci bersih daging ayam,sisihkn kulit nya,lalu rebus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, lalu angkat tiriskan, lalu tumbuk kasar (jangan sampai halus ya).

Seperti ini, lalu campur kan ke daging ayam yang sudah di tumbuk.

Peras minyak nya, hingga minyak berkurang dan sajikan.

Cocok untuk sahur dan berbuka, bisa untuk balita juga.

Daging

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Salam

Garam

Abon Ayam Manis

Siapkan tahu, rendam di air dengan sedikit garam.

Goreng hingga seluruh permukaan tahu berkulit dan kriuk lalu angkat tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit lalu uleg.

Masak petis beserta cabe dan bawang putih yg sudah di uleg. Tambahkan sedikit air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu goreng beserta cocolan petisnya.

Petis: 

Halal

Tahu Petis

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

Bersihkan lele, potong menjadi 2 bagian. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng lele sampai matang jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan.

Iris-iris semua bumbu kecuali daun salam.

Lalu masukkan saos tiram, kecap manis, merica, garam dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan lele yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 8

Resep sederhana tapi enak, cepat masaknya.

Buah

Tomat

Tiram

Kecap

Jeruk

Minyak

Merica

Lele Kecap Saos Tiram

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan kemiri. Lalu tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan asin. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Sambel gereh adalah ikan asin yang dimasak dengan cita rasa pedas.

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Sambel Gereh

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bihun

Bihun Goreng

Siapkan wadah, masukkan daging giling, irisan daun bawang, bawang putih cincang, jahe dan jamur kancing cincang.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata.

Ambil kulit pangsit, tambahkan bahan isian secukupnya dan lipat.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu masukkan gyoza sampai kulit yang bawah kecoklatan.

Beri sedikit air ke dalam teflon, lalu tutup selama 5-10 menit sampai gyoza matang.

Cemilan anak-anak yang lagi di rumah aja.

Ayam Cincang

Jamur

Kecap Asin

Saus Tiram

Gyoza #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan udang rebon.

Masukkan pepaya muda, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Lalu tuang air, masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya. Kemudian sisihkan.

Didihkan air, masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu tuang air yang mendidih tadi ke dalam wadah yang berisi tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu uleni adonan sampai tercampur rata.

Lumuri tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian.

Setelah diberi isian bentuk seperti pastel, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Didihkan air, beri sedikit minyak, rebus pempek sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan pempek bersama kuah cukonya.

Langkah 10

Enak dan gurih, hasil recook resepnya mbak Mimi Haryadi.

Bahan isian

Bumbu Halus Isian

Pelengkap

Lada

Pempek Kates

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Kelapa

Godok pisang

Campur santan, gula  merah dan daun pandan masak sampai mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk, sisihkan biarkan hangat

Sambil menunggu santan hangat buat kerucutnya dahulu jangan sampai bolong ya bawahnya supaya tidak bocor

Pada saat mengukus dirikan di gelas supaya tidak tumpah saya pakai cetakan es loli

Campur tepung beras dan tapioka aduk rata

Tuang santan yang sudah hangat sambil disaring

Lalu saring kembali supaya hasilnya halus

Pindahkan ke gelas ukur untuk mempermudah menuang ke kerucut

Isi kerucut kemudian kukus selama 20 menit

Kue tradisional jajanan pasar Khas Purworejo Jawa Tengah

Beras

Kue Clorot

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, ketumbar dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus ke dalam singkong parut beserta irisan daun bawang, seledri, gula dan garam.

Bentuk bulat adonan, pipihkan atau bentuk cekungan di tengahnya, kemudian isi dengan potongan keju mozarella. Buat bentuk bulatan menutupi mozarella. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan enak crispy diluar dan lumer didalam.

Singkong

Keju

Mozarella

Seledri

Kencur

Cabai

Rawit

Perkedel Singkong Moza #INDONESIAKAYA

Masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam.

Lalu tuangi santan sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.

Masak gemblong sampai masak dan tiriskan.

Masukkan ke dalam panci gula merah, gula putih, air , dan daun pandan kemudian masak sampai berbusa.

Masukkan gemblong ke dalam larutan gula, matikan api kompor, aduk hingga semua permukaan gemblong terlapisi dan gula mengeras.

Gemblong #Jagomasakminggu2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Lalu masukan buncis, aduk-aduk sampai layu.

Masukan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap, aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan irisan bawang bombay, lalu masak sampai buncis empuk, kemudian pindahkan ke piring, lalu sajikan, selamat menikmati

Oseng Buncis Tempe

Rebus paha dan ceker ayam dalam air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur langsung di dalam panci. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan paha dan ceker ayam yang sudah di rebus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun seledri dan daun bawang prei.

Soto merupakan salah satu makanan favorit di rumah. Saking sukanya dalam waktu seminggu pasti ada sajian soto di meja makan. Rasanya yang enak, gurih, kuahnya ringan dan berkaldu, sangat enak disajikan saat cuaca panas maupun hujan.

Resep Sambal Soto Bakso atau Mie Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Soto Bakso atau Mie Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?