Langkah 1

Cincang kasar bawang putih dan geprek jahenya.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Beri secukupnya air, lalu masukkan bayam.

Langkah 4

Beri secukupnya saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bayam agak layu, matikan api.

Langkah 5

Setelah uap panas hilang, masukan secukupnya minyak wijen, aduk rata.

Langkah 6

Syedep nya nampol, sama tempe goreng dan nasi putih saja sudah nikmat 😋

Bahan Utama

Bawang Putih

Bayam

Jahe

Bayam Kuah Bawang Putih #KurCepMakananBerkuah

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Sosis

Tauge

Bening Sayur Campur

Didihkan air bersama bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk

Tuang air panas ke wadah berisi tapioka,aduk sampai tercampur rata dengan spatula kayu, lumuri tangan dengan tepung, lalu bentuk adonan bulat pipih

Goreng cireng sampai matang, angkat, sisihkan dulu

Didihkan air dengan bumbu halus, serai dan daun jeruk, tambahkan kecap ikan, air asam jawa, garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasanya

Siapkan piring saji, tata cireng, siram dengan kuah tomyam dan siap dinikmati

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Garam

Kaldu

Minyak

Kecap

Ikan

Asam

Gula

Merica

Buah

Cabe

Cireng Siram Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5

Dalam panci masukkan nasi, santan, garam dan daun pandan. Aduk rata.

Masak sampai meletup-letup dan mengental sambil terus diaduk.

Ambil sedikit adonan bubur putih, sisihkan.

Masak lagi sampai gula larut dan berwarna coklat. Matikan api.

Penyajian : ambil secukupnya bubur coklat, lalu beri bubur putih diatasnya.

Langkah 7

Memberdayakan nasi sisa semalam. Recook resep Mba Iis 'mama Queen'.

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Sengkolo Nasi Sisa

Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum

Setelah itu, sisihkan bumbu dan masukkan telur sambil diorak-arik

Resep nasi goreng yang lezat ala abang nasgor, yang dipadukan dengan smoke beef

Assalamualaikum, setor recooknya yaa, sarapan pagi yang enak dan praktis. smooked beefny sy ganti dengan pepperoni.Terimakasih inspirasinya.

Bakso

Daun Bawang

Nasi

Telur

Nasgor Smoke Beef

Siapkan panci, lalu masukkan air dan bubuk agar lalu masukkan susu kental manis (skm) coklat, aduk rata dan didihkan. Cicipi jika dirasa kurang manis bisa tambahkan lagi susu kental manis sampai rasa pas. Jika terlalu manis bisa tambahkan air sedikit. Didihkan sampai matang lalu matikan kompor. Tuang ke dalam wadah puding, dinginkan di suhu ruang.

Siapkan panci lalu masukkan bubuk agar, air, gula dan skm (susu kental manis) putih dan sirup melon sedikit.

Didihkan di atas kompor aduk rata. Lalu cicipi koreksi rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir sedikit sampai rasa pas. Didihkan sampai matang dan matikan kompor.

Periksa puding coklat sudah mengeras atau belum, jika sudah mengeras baru boleh tuang adonan puding melon di atas puding coklat. Jika puding coklat belum mengeras tunggu dulu karena jika langsung ditimpa takutnya akan tercampur.

Tuang adonan puding melon pelan-pelan dengan menggunakan sendok sayur. Satu persatu dituangkannya. Tuang sampai penuh. Lalu dinginkan di suhu ruang sampai mengeras.

Langkah 8

Bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu biar dingin. Siap disajikan untuk keluarga tersayang.

Langkah 9

Tiap sore anak-anak selalu minta cemilan. Cek ricek buka kulkas semua bahan-bahan tahu dan daging habis untuk diolah. Cek lemari ternyata masih ada bubuk agar agar. Yuuuu kita bikin cemilan puding buat anak-anak dengan bahan seadanya di rumah tapi soal rasa pasti istimewa. Pas banget dengan event yumi mariiii kitaaaa bikin. Kebayang nyessss dingin adem di perut.

Agar-Agar

Susu

Puding Susu Coklat Mix Melon #DiRecookYummy

Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Sangrai bumbu sampai golden brown. Haluskan.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, tambahkan baso, garam, penyedap (optional).

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Bumbu

Kuah Baso Mantul

Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan potongan udang dan masak sampai berubah warna.

Sisihkan tumisan tadi ke pinggir wajan, tuang telur buat orak-arik, campur rata.

Masukkan nasi dan saus tomat. Kalo saus tomat kurang bisa tambah.

Setelah diaduk rata, berikan garam, kaldu bubuk, lada, dan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

19.11.23
Menu sat set sarapan, anak-anak suka, gampang banget, happy nemu resep simpel.

Bawang Bombay

Lada

Mentega

Timun

Tomat

Udang

Nasi Goreng Saus Tomat

Bakar jahe kemudian kupas kulitnya lalu iris tipis.

Di dalam wajan masukkan gula palem, potongan jahe,daun pandan, dan serai. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih.

Susu Jahe

Cuci bersih bawang putih, tiriskan sampai benar-benar kering (membuat baceman, bawang putih harus dipastikan kering, bebas air, supaya sukses ber-fermentasi).

Haluskan bawang putih dan kemiri menggunakan chopper.

Masukkan bawang putih dan kemiri ke dalam toples kaca / wadah kedap udara.

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata dan pastikan bawang putih terendam minyak (saat ingin mengambil baceman, selalu gunakan sendok bersih dan kering). Kalau bawang putih masih ada dan minyak habis, bisa ditambahkan minyak lagi.

baceman bawang putih biasa digunakan untuk nasi goreng, tumisan dan masakan lain sesuai keinginan

Minyak Sayur

Baceman Bawang Putih

Rebus tomat, setelah dingin blender hingga halus.

Mixer dengan kecepatan tinggi SP, gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang.

Gunakan spatula masukkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak, lalu masukkan tomat blender. Aduk rata.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalam cetakan.

Kukus selama 20 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

Memanfaatkan stok tomat untuk camilan si kecil...bisa diberi pewarna makanan jika ingin lebih menarik

Bolu Tomat Kukus

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan cabai dan tomat masak sampai cabai dan tomat layu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Lele Cabai Hijau

Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Rebus sampai aromanya keluar.

Tambahkan kaldu jamur, garam dan cek rasa.

Aduk dan angkat kemudian hidangkan selagi hangat.

Seasoning : 

Daun Kemangi

Sayur Bayam Kemangi Kuah Bening

Siapkan food processor, kemudian masukkan kembang kol yang telah dicuci ke dalamnya. Haluskan hingga bertekstur seperti pasir. Lalu masukkan kembang kol ke dalam frying pan, tambahkan air dan masak hingga kembang kol matang, sisihkan dan biarkan hingga kembang kol dingin.

Peras kembang kol menggunakan kain hingga kering. Kemudian pindahkan kembang kol ke dalam wadah, tambahkan telur, keju parmesan, oregano kering, lada hitam, dan garam. Lalu campurkan dengan spatula atau tangan hingga menyatu.

Fry Pan - Besar

Spatula

Loyang

Food Processor

Opsi pizza yang lebih sehat dengan menggunakan kembang kol sebagai pengganti adonan roti. Makanan rendah kalori yang sehat namun tetap lezat.

Bahan Pizza

Bahan Topping

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Ayam

Keju

Keju Mozarella

Kembang Kol

Minyak Zaitun

Oregano

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan. Haluskan bersama dengan setengah bagian santan.

Pindahkan ke teflon, beri gula, garam, vanili, dan sisa santan.

Aduk-aduk hingga teskturnya dapat dipulung. Dinginkan. Pulung sekitar @12gr.

Masukkan semua bahan utama. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah cukup, hentikan pemakaian.

Balurkan ke wijen hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

Lakukan hingga selesai. Simpan di wadah kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 10

Isian

Kacang Hijau

Minyak Wijen

Onde-Onde Frozen

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula halus dan garam. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan telur dan perasa vanilla, aduk rata dan saring adonan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri perwarna pada masing-masing wadah. Masukkan dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, tuang adonan hingga menyerupai sarang laba-laba. Masak hingga matang.

Beri topping keju cheddar parut dan pisang yg sudah di iris tipis. Lipat adonan menjadi bentuk segitiga. Angkat dan sajikan.

Cemilan favorite anak-anak yang simple buatnya.

Isian bisa disesuaikan selera ya. . disini aku pakai pisang dan keju. 

Selamat mencoba. .

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Kupas dan buang kulit semangka bagian hijau lalu cuci bersih.

Serut kulit semangka lalu cuci hingga 5 kali agar getahnya hilang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng lalu goreng kulit semangka hingga matang angkat dan tiriskan.

Stik kulit semangka siap dinikmati cocok untuk camilan.

Memanfaat bagian dari buah semangka yang selama ini dianggap tidak bisa dimakan yaitu kulit semangka. Kulit semangka bisa dijadikan stik / keripik cocok untuk camilan.

Semangka

Stik Kulit Semangka #RabuEkstraPoint

Potong tahu masingmasing menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol dan tahu.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah matang matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

Simpel dan enak, lauk pelengkap untuk hari ini.

Bumbu Halus:

Tahu

Krengsengan Tongkol Tahu

Haluskan keju, telur, margarin dan garam hingga halus, kemudian pindahkan ke wadah.

Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit tingga tercampur rata. 
Pemakaian tepung tapioka ini tergantung besarnya telur, jika telur yang kita gunakan itu besar, pemakaian tepung akan lebih banyak. Begitu juga sebaliknya.

Jika sudah tercampur rasa dan adonan bisa dipulung, berarti adonan sudah bisa dicetak.

Rendam dalam wajan yang sudah diisi minyak.

Pindah wajan ke atas kompor, nyalakan api kecil. 
Masak bidaran keju hingga garing sambil sesekali diaduk agar matang merata.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. 
Tunggu hingga benar-benar dingin baru dipindahkan ke dalam toples bertutup rapat agar tetap awet renyahnya.

Camilan enak dan gurih yang enak banget.
Cocok untuk camilan sehari-hari, cocok juga untuk isi toples di hari raya.

Hai chef whenie setor recook terimakasih RESEPNYA enak cocok untuk camilan ataupun buat lebaran#RecookYummy

Hai chef @mrs-dsperdana terimakasih banyak resepnya #RecookYummy

Resep Sambal Soto Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Soto Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait