detail

Sambal Tahu Dan Terong

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Kesukaan mamak.

Bahan Utama

5 buah tahu sumedang

5 buah terong bulat hijau

1 lembar daun salam

Air secukupnya

Bumbu halus

15 buah cabe merah mix rawit

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 buah tomat besar

Minyak goreng secukupnya

Seasoning

1,5 sdt garam

2 sdt kaldu jamur

2 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Memasak

Belah tahu dan terong. Untuk terong di rendam dahulu dengan air garam selama 15 menit. Tujuannya untuk menghilangkan getah terong.

Step 0

Belah tahu dan terong. Untuk terong di rendam dahulu dengan air garam selama 15 menit. Tujuannya untuk menghilangkan getah terong.

Kemudian goreng. Dan sisihkan dahulu.

Step 1

Kemudian goreng. Dan sisihkan dahulu.

Masukan bumbu yang akan dihaluskan ke dalam blender. Tambahkan minyak goreng.

Step 2

Masukan bumbu yang akan dihaluskan ke dalam blender. Tambahkan minyak goreng.

Blender sampai halus. Kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam. Lanjutkan menumis kembali.

Step 3

Blender sampai halus. Kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam. Lanjutkan menumis kembali.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukan seasoning dan tahu serta terong. Aduk lalu koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Step 4

Tuang air, biarkan mendidih. Masukan seasoning dan tahu serta terong. Aduk lalu koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

Sambal Tahu Dan Terong

Sambal Tahu Dan Terong

(5.0)

35 mnt

44

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1