Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.

Langkah 1

Campurkan semua bahan dengan bumbu ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai semua bahan terendam kemudian tutup panci.

Langkah 2

Langkah 3

Matikan kompor setelah air menyusut dan tinggal sedikit.

Langkah 4

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 5

Masakan khas Yogyakarta, enak bangetttt, cocok dicocol dengan sambal..

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Lengkuas

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Campurkan bahan pelapis kering. Aduk rata. Di wadah berbeda campurkan juga bahan pelapis basah. Sduk rata, sisihkan.

Masukkan bola tape ke dalam pelapis kering.

Goreng hingga matang di minyak panas, dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tape goreng, camilan fav saya. Rasanya manis dan lezat. Usahakan pakai tapai singkong yang sudah benar-benar masak ya.

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Thank you chef resepnya.
ku kasih gula halus lg diatasnya. 
enak banget dari pada mkan langsung tapenya aja. 
#RecookYummy

Gula

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Tape Goreng

Campurkan tahu, bumbu halus, telur, ayam dan santan.

Ambil selembar daun pisang tambahkan daun salam daun jeruk dan serai lalu beri 3 sendok isian, tambahkan tomat .

Menu yang di sukai bocilku.. Tiap buat pepes ini pasti selalu habis..

Bumbu halus

Ayam

Daun Pisang

Telur

Pepes Ayam Tahu Telur

Cuci bersih. Rendam di air yg sudah dicampur dengan baking soda selama 5 menit.

Campur semua bahan tepung dalam wadah atau toples.

Masukkan kentang kedalam toples tepung, tutup lalu goncangkan agar kentang rata terbalut tepung.

Goreng di minyak panas api sedang. Masak hingga matang kekuningan. Sajikan dgn saus kesukaan.

Disebut "crinkle" karena dari potongannya..ini favoritnya bocil bgt😍.

Bahan tepung

Kentang

Tepung

Kentang Goreng Crinkle

Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian beri 1 potong pisang di salah satu ujungnya.

Beri secukupnya meises coklat dan keju parut.

Oles bagian pinggiran kulit pangsit dengan adonan terigu.

Gulung rapat hingga menutupi selurun bahan isian.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

perpaduan rasa manis dan gurih ini bikin mau makan lagi dan lagi

Buah

Pisang

Keju

Cheddar

Coklat

Minyak

Pisang Aroma #LebihSehat

Dalam wadah, masukkan agar-agar coklat, gula pasir, dan agar-agar plain lalu aduk rata. Tambahkan larutan susu dan roti tawar. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk.

Tambahkan dark coocking chocolate yang sudah di parut, masak sekitar 8 menit kemudian angkat.

Dalam wadah, masukkan vla bubuk dan tambahkan susu panas, aduk rata. Tambahkan kental manis, vla siap dinikmati bersama puding dingin.

sudah recook🥰 terimakasih resepnya chef, anak2 sukaaa🤗

Setor recook ya kak...memanfaatkan roti tawar di rumah, enak 👍🤠 
Plus....sapa sih yang bisa nolak coklat? 😍


#JagoMasakMaret

Hallo mba Ra, aq recook puding rotinya, enak mba  . . . Ijin share ya mba Ra, tengkiu

#JagoMasakMaret

Roti

Susu

Agar-Agar

Puding Roti Coklat #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Cabe

Garam

Kencur

Sambal Kencur Tempe Ulek

Potong dadu buah pir. Pisahkan setiap buah agar tidak mudah rusak / busuk.

Tata buah di dalam mangkok dan siram dengan kuah susu.

Cuaca panas seperti ini paling enak makan yang dingin kan yaa.

Melon

Selasih

Sup Buah Kuah Susu

Haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau bisa juga menggunakan chopper.

Tambahkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk merata perlahan.

Tuang susu cair sedikit sedikit sambil uleni adonan.

Setelah adonan tercampur, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya sesuaikan dengan selera, bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 10 menit.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, bolak-balik sampai matang kecoklatan.

Langkah 7

Setelah donat dingin, beri toping butter cream dan meses.

Langkah 8

Dengan telur atau tanpa telur sama enaknya dan empuk banget.

Pelengkap

Ragi

Donat Kentang tanpa Telur

Cincang halus bawang putih lalu diiris tipis bawang merah, daun bawang, tomat merah dan cabai merah.

Pecahkan telur ayam lalu kocok lepas dan cuci bersih udang rebon.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan telur ayam dan udang rebon masak sebentar kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih lalu masak hingga harum.

Masukkan wortel, cabai merah, tomat dan sedikit air kemudian masak hingga sedikit layu.

Masukkan kubis dan garam, penyedap rasa, saos tiram dan merica bubuk lalu masak hingga matang. Koreksi rasa dan tumis wortel kubis siap disajikan.

Halal

Kubis

Wortel

Tumis Wortel dan Kubis

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Ikan

Serai

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Dalam wadah capur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas dan bentuk segitiga, gilas kembali.

Tambahkan keju parut sesuai selera, lalu gulung ke atas.

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan campuran susu dan kuning telur.

Beri taburan keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Bahan Olesan :

Roti Gulung Isi Keju

Siapkan blender, masukkan wortel dan tomat ke dalamnya.

Tambahkan air dan blender hingga halus menjadi jus.

Siang hari minum jus wortel dan tomat, pastinya sangat sehat dan menyegarkan.
Apalagi wortel dan tomat itu kaya nutrisi, terutama kandungan vitamin A dan vitamin C.
Serta mineral yang baik untuk menutrisi kesehatan mata, kulit dan jantung.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Madu

Tomat

Yogurt

Jus Wortel Tomat Madu

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Campur bumbu ulek, kecap, dan air asam jawa kedalam potongan daging.

Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Tusuk daging yang telah di marinasi dengan tusukan sate.

Untuk saus pendamping, iris iris tomat, cabe rawit, dan bawang merah.

Masukan  sate, tomat, cabe rawit, dan bawang merah kedalam wadah lalu  siram dengan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Bumbu Marinasi

Saus Pendamping

Asam Jawa

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Masak air hingga mendidih lalu masukkan 1 sdm miyak goreng, kerupuk aci dan kerupuk mawar, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur di atas wajan lalu orak-arik hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Masukkan kerupuk aci dan kerupuk mawar yang telah direbus tadi. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan fish dumpling cheese, fish dumpling chicken, bakso ikan udang, salmon ball dan sosis. Aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu aduk rata.

Jajanan favorit masa kini. Kuah merah yang pedas dengan wangi kencur yang kuat, disajikan saat panas, membuatnya mampu menedang lidah penikmatnya.

Bakso

Sosis

Seblak Bandung

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Daging Sapi

Perkedeldagi Kentang Daging

Bersihkan hati ampela ayam lalu rebus dengan daun salam hingga matang.

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk masak hingga harum.

Tambahkan gula garam dan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan hati ampela dan pete lalu aduk rata.

Masak hingga air surut lalu angkat dan sajikan.

No Alcohol

Ati Ampela

Petai

Hati Ampela Balado Pete

Memanfaatkan stok sambal hijau yang masih banyak. Enak untuk menu makan malam yang sederhana.

Tauge

Tumis Wortel Tahu Taoge Sambal Ijo

Cuci dan buang biji kacang hijau yang mengambang. Rendam kacang hijau selama 1-2 jam.

Bilas kacang hijau kemudian pindahkan ke panci bersama air dan daun pandan. Rebus dengan api besar, setelah mendidih set api sedang cenderung kecil.

Setelah kacang hijau pecah, masukkan gula dan garam. Masak sampai kacang hijau empuk.

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Potong-potong pisang sesuai selera. Masukkan ke kolak, masak sampai mendidih kembali.

Setelah semua matang, cek rasa dan matikan api.

Kacang Hijau

Santan

Kolak Kacang Hijau Pisang

Mixer telur, gula, vanili dan sp sampai mengembang kental

Masukkan parutan singkong kemudian mixer kecepatan rendah sebentar

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, kemudian mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata

Masukkan margarin cair aduk balik perlahan menggunakan spatula

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diberi olesan kemudian beri kismis  sebagai toping

Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dalam adonan, kemudian panggang sampai matang

Singkong bisa dibuat bolu enak juga ternyata.

Mentega

Singkong

Bolu Singkong Kismis #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Resep Sambal Tahu Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tahu Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut