Sambal Telur Khas Minang

Step 1

Siapkan bahan sambal, kemudian didihkan air.

Step 2

Setelah air mendidih, masukan cabe dan bawang merah hingga layu. Setelah itu lanjut untuk merebus telur.

Step 3

Angkat bahan rebusan, tambahkan garam dan gula lalu tumbuk hingga halus.

Step 4

Setelah telur matang, kupas kulitnya dan potong-potong.

Step 5

Terakhir, panaskan minyak kelapa, lalu siram minyak panas ke atas sambal, masukan telur aduk merata, dan kucuri dengan perasan air jeruk limau.