Rendam bihun jagung dengan air dingin sampai bihun mengembang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus santan dengan pasta pandan dan gula pasir sampai mendidih, aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan bihun jagung, aduk rata dan masak sampai santan meresap, matikan api.

Langkah 3

Masukkan tepung kanji, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan cetakan oles tipis dengan minyak, lalu masukan kelapa parut yang sudah dicampur garam sambil ditekan hingga padat.

Langkah 5

Masukan bihun ke dalam cetakan, tekan sampai padat.

Langkah 6

Kukus selama 25 menit, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 7

Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan, sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Putu Ayu Bihun #JagoMasakMinggu6

Rebus kerang dengan jahe sampai mendidih sebentar saja. Kemudian saring dan buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Kemudian masukkan kerang yang sudah direbus.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan cek rasa.

Kerang kupas dimasak rica-rica atau dimasak pedas.

Bumbu Rica-Rica 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kerang

Lengkuas

Rica-rica Kerang Kupas

Panaskan panci, didihkan air lalu masukan jugung dan daun pandan. Masak sampai mendidih.

Masukan gula pasir dan garam aduk sampai gula larut. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena. Aduk sampai kuah sedikit mengental.

Setelah bubur jagung jadi, biarkan hingga dingin.

Tata gelas lalu tuang 1 sendok sayur bubur jagung.

Tambahkan es batu, nata de coco dan krimer kental manis. Kemudian beri bubur jagung lagi.

Terakhir tambahkan toping keju parut diatasnya.

Sajikan segera, jangan lupa untuk mengaduknya terlebih dahulu ya.

Es yang viral, cocok buat dijadikan usaha. Rasanya juga enak dan cara membuatnya juga mudah.

Pelengkap

Daun Pandan

Es Batu

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Nata de Coco

Tepung Maizena

Es Jagung Hawai

Rebus kayu manis dan air sampai mendidih dan tercium aroma kayu manis.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan sajikan hangat.

Takaran gula pasir disesuaikan dengan selera saja.

Kayu Manis

Kopi

Creamy Cinnamon Coffee

Didihkan air, masukkan margarin dan garam. Aduk rata.

Masukkan tepung, aduk rata dengan cepat hingga kalis.

Untuk mempercepat proses dingin adonan dan uap panasnya hilang. Mikser adonan dengan speed tinggi.

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil di mixer hingga rata dan halus.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang. Siapkam loyang pie kecil yang sudah dioles tipis margarin, kemudian cetak bentuk soes.

Siapkan oven kemudian panaskan sebentar, panggang selama 30-50 menit dengan suhu 200°C. Panggang hingga matang.

Sambil menunggu memanggang soes, panaskan semua bahan adonan vla hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan biarkan vla dingin. Tutup dengan plastik wrap.

Setelah vla dingin masukkan vla ke dalam piping bag. Isikan ke dalam kulit soes. Sajikan.

Langkah 9

Ini pertama kalinya nyobain bikin soes 😍 dan alhamdulillah berhasil, yaa meskipun belom cantik banget yaak bentuknya 😊 Sengaja bikin isiannya pake vla strawberry, kesukaan si bocah di rumah. Vla nya pake yang versi ekonomis ya moms, ngga pake kuning telur. Next mau coba yang pake kuning telur 🤗

Bahan Vla :

Salam kenal mbaak.. setor recook soes nyaa.. isian aku beri cream frosting strawberry. #JagoMasakMaret

Margarin

Strawberry

Susu

Telur

Tepung Terigu

Soes Vla Strawberry

Siapkan wadah masukkan 8 sdm tepung beras, 5 sdm gula, dan 1 sdt garam.

Masukkan 1 gelas santan encer lalu ratakan.

Masukkan 2 sdm susu kental manis lalu ratakan.

Panaskan 1 gelas santan kental lalu masukkan adonan tepung.

Masukkan potongan pisang secukupnya lalu ratakan.

Bungkus kue lutri dengan daun pisang bagian tengah beri gula merah sisit secukupnya.

Bungkus kue lutri lalu kukus selama 15 menit.

Kue yang enak dimakan saat santai di rumah.

Pisang

Tepung

Kue Lutri #JagoMasakMinggu6

santi nikasih

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Blakutak kuah hitam

Campurkan terigu, garam dan kaldu, aduk rata. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin meleleh.

Masukkan margarin ke dalam adonan tepung, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Bulatkan adonan dan tutup plastik, istirahatkan 30 menit.

Pelapis : campurkan maizena, tapioka dan minyak, aduk rata.

Giling tipis adonan, potong segiempat. Olesi dengan bahan pelapis, sisakan bagian ujungnya dan olesi air untuk perekat. Gulung, lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis :

Minyak Sayur

Keripik Malaysia

Rendam kacang Tolo semalaman hingga mengembang kemudian cuci bersih tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga halus.

Tambahkan kacang tolo ulek setelah halus hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kelapa parut dan tepung lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Bentuk bulat sesuai selera lalu sisihkan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Lento Kacang tolo biasanya menjadi pelengkap dalam menu sego tabokan khas Sidoarjo.

Bumbu halus

Halal

Kacang

Lento Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu putih hingga kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis dan saus lada hitam, aduk rata

Masukan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu Ulated Saus Lada Hitam

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sayur, telur dan irisan cabe. Tambahkan garam, kaldu dan kecap, masak hingga matang.

Kangkung

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

Rebus sawi dalam air mendidih hingga matang.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi hingga layu.

Masukkan ke dalam cobek, tambahkan kaldu bubuk dan gula merah.

Sedapnya, lauk ini sama kerupuk juga hayuk aja.

Bahan sambal

Gula Merah

Sawi

Terasi

Sawi Putih Sambal Terasi #MENUTANGGALTUA

Tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis lagi hingga bumbu matang.

Tambahkan bumbu perasa dan aduk rata, tidak perlu menambahkan air kecuali ingin lebih banyak kuah.

Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya. Masak cumi jangan terlalu lama agar tidak keras. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Perasa

Cabe Merah Besar

Serai

Sambal Cumi Saus Tiram

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah dan cabe rawit

Haluskan tempe kukus. Cuci ebi lalu rendam dalam air panas.

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan daun bawang dan ebi yang sudah ditiriskan

Masukan tempe. Aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Bisa buat topping surabi Bandung sebagai pengganti oncom. Atau dimakan sama nasi anget juga enak.

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis