Sambal Tempoyak Teri & Pete

Resep Sambal Tempoyak Teri & Pete

Tri Yunianti

Tri Yunianti

5.0

(1 Rating)

Pas mudik lebaran kemaren bawa tempoyak lumayan banyak dari Lampung. Karena dimalang banyak yang tidak tau apa itu tempoyak ya udah pas kumpul arisanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

100 gr cabai rawit merah (sesuai selera )

5 buah cabe merah besar

1 buah tomat

½ sdt terasi

15 siung bawang merah

7 siung bawang putih

Pelengkap:

2 papan petai kupas potong-potong

3 sdm tempoyak

50 gr teri nasi

½ sdt penyedap

1 sdm gula

Secukupnya garam

1 batang serai

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih teri nasi lalu goreng hingga kering dan sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih teri nasi lalu goreng hingga kering dan sisihkan.

tumis bumbu halus ,serai, daun salam hingga harum.

Langkah 2

tumis bumbu halus ,serai, daun salam hingga harum.

Kemudian tambahkan tempoyak tumis hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan tempoyak tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan, gula, penyedap dan garam tumis hingga benar-benar matang.

Langkah 4

Tambahkan, gula, penyedap dan garam tumis hingga benar-benar matang.

Masukan teri aduk hingga rata kemudian koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan petai aduk sebentar saja matikan api ,sambal tempoyak siap di nikmati dengan nasi hangat.

Langkah 5

Masukan teri aduk hingga rata kemudian koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan petai aduk sebentar saja matikan api ,sambal tempoyak siap di nikmati dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait