Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi

Diena Kitchen

Diena Kitchen

5.0

(2 Rating)

Pasangannya ikan asin 👌

Bahan Utama

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit merah

10 buah cabe rawit ijo

1 buah tomat

1 1/2 balok terasi matang

Garam secukupnya

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sambalnya.

Langkah 1

Siapkan bahan sambalnya.

Potong-potong cabe dan tomatnya.

Langkah 2

Potong-potong cabe dan tomatnya.

Panaskan minyak lalu masukkan cabe, tomat dan bawang.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu masukkan cabe, tomat dan bawang.

Goreng sampai layu.

Langkah 4

Goreng sampai layu.

Angkat dan pindahkan ke ulekan. Beri sedikit minyak sisa menggoreng.

Langkah 5

Angkat dan pindahkan ke ulekan. Beri sedikit minyak sisa menggoreng.

Ulek sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 6

Ulek sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, gula dan kaldu jamur.

Ulek lagi sampai halus, jangan lupa icip rasa. Sambal terasi enak siap dihidangkan sebagai pelengkap.

Langkah 7

Ulek lagi sampai halus, jangan lupa icip rasa. Sambal terasi enak siap dihidangkan sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement