Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

recook dari chef Yummy..sambalnya enak untuk teman makan ikan goreng dll..

Bahan Utama

3 buah cabai rawit merah

6 buah cabai merah keriting

6 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 sdt terasi bakar

1 sdm gula pasir

3 batang daun bawang, iris

4 lembar daun jeruk, iris

2 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu.

Langkah 1

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu.

Siapkan cobek, lalu ulek kasar semua bahan sambal yang telah digoreng.

Langkah 2

Siapkan cobek, lalu ulek kasar semua bahan sambal yang telah digoreng.

Siapkan wajan dan minyak, lalu tuangkan sambal yang sudah di ulek ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Siapkan wajan dan minyak, lalu tuangkan sambal yang sudah di ulek ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula, kemudian aduk rata.

Tumis sambal di atas api kecil hingga wangi, matang, dan sambal kental, lalu berubah warna.

Langkah 4

Tumis sambal di atas api kecil hingga wangi, matang, dan sambal kental, lalu berubah warna.

Tambahkan daun jeruk dan bawang daun ke dalam sambal, lalu masak sebentar. Setelah matang, lalu angkat dan sambal terasi siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan daun jeruk dan bawang daun ke dalam sambal, lalu masak sebentar. Setelah matang, lalu angkat dan sambal terasi siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait