Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula, dan ovalet

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan minyak sayur, kemudian mixer hingga tercampur

Langkah 3

Ambil lima sendok makan adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga

Langkah 4

Pada sisa adonan, masukkan bubuk coklat kemudian mixer hingga tercampur rata

Langkah 5

Lapisi cetakan dengan minyak sayur, kemudian tuang adonan putih

Langkah 6

Setelah itu, tuang adonan coklat dan beri potongan cokelat batang. Tuang kembali adonan dan isi hingga penuh

Langkah 7

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian masukkan adonan. Kukus selama 10-12 menit atau hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Langkah 8

Resep bolu yang lembut dengan rasa coklat yang enak. Cocok dijadikan cemilan saat di rumah dan ide jualan. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat

Aduk rata cuka makan dan air mineral lalu rendam terong telunjuk selama 10 menit.

Didihkan kukusan dengan api sedang lalu kukus terong selama 5 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan tauco, kentang, petai dan cabe rawit merah besar.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kentang empuk. Tambahkan gula, penyedap rasa dan aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Masukkan cabe hijau keriting, aduk rata dan massk hingga cabe hijau keriting layu. Matikan kompor.

Suwir-suwir terong sesuai selera lalu tata di piring.

Siram terong dengan oseng cabe hijau, taburi bawang merah goreng dan sajikan!

Oseng cabe hijau dengan terong telunjuk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Terong

Oseng Cabe Hijau Terong Telunjuk

Potong-potong sayuran, seperti sawi, wortel dan kacang panjang. Potong juga bakso menjadi empat.

Didihkan air, masukkan wortel dan kacang panjang. Masak sampai setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng. Matikan api.

29.12.23
Masih dengan menu berkuah untuk anak-anak. Hampir setiap hari masak yang berkuah untuk anak-anak.

Bakso

Kacang Panjang

Sawi

Wortel

Bening Sawi Kacang Panjang

Haluskan bumbu kecuali garam, gula dan kaldu bubuk

Potong korek api timun, wortel, tomat. Cabe iris serong

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabe, garam, gula dan kaldu  pada tumisan bumbu,

Masukkan potongan timun,Wortel, tomat dan belimbing wuluh serta air.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat setelah kuah mengental.

Biasanya makanan ini selalu hadir saat ada selamatan brokohan. Disandingkan dengan oseng bihun, opor ayam dan juga telur rebus atau pindang telur. Ada yang suka ?

Bahan bumbu

Bahan Pelengkap

Belimbing

Timun

Acar Timun Belimbing Wuluh

Bersihkan cumi asin. Rebus terlebih dahulu sampai matang.

Masukan cumi asin. Tambahkan air, penyedap, gula dan kecap. Tes rasa.

Matikan api, siap di sajikan bersama nasi hangat.

Bumbu Iris

Halal

Cumi

Tumis Cumi Asin

Siapkan panci,didihkan air untuk merebus. Potong-potong jantung pisang langsung di atas air mendidih, satu potongan langsung aduk di air. Lanjut potong lagi dan lakukan sampai habis. Rebus jantung sampai setengah matang. Angkat,cuci bersih supaya getah hilang. Tiriskan

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan garam. Haluskan sampai lembut.

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng teri sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air. Tambahkan gula merah, aduk rata sampai air mendidih.

Masukkan jantung pisang dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai jantung empuk, kemudian masukkan teri. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Tumis jantung pisang dengan teri yang enak dan segar.

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Jantung Pisang Tumis Anti Hitam #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata dan nasi harum

Masukkan daun bawang, tes rasa, siap disajikan

Bikin sarapan buat anak bujang, biar semangat ke sekolah.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Kemudian masukkan mangga dan susu cair ke dalam blender, proses sampai benar-benar halus.

Tuang ke dalam panci dan tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan garam.

Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam.wadah saji dan biarkan sampai mengeras.

Tambahkan whipping cream dan potongan mangga di atasnya, sajikan.

Bahan Topping

Agar-Agar

Mangga

Susu

Mango Pudding

Cuci bersih terong dan asin jambal, lalu sisihkan.

Goreng sebentar asin jambal hingga kuning kecoklatan.

Tumis bumbu halus,cabe iris, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk dan masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan asin jambal yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga rata lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Enak, tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus:

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Santan

Terong Asin Jambal Kuah Santan

Cuci bersih ceker ayam lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lada dan minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Ceker yang empuk dengan kuah kecap yang gurih.

Bumbu Kasar 

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Semur Ceker Ayam

Blender kental manis, gula pasir, keju slice dan air untuk topping .

Masukan kental manis, gula pasir dan air lalu blender.

Beri topping potongan mangga, oreo dan kental manis.

Cocok banget diminum kalo siang-siang.. Seger banget pokoknya

Gula

Keju

Jus Mangga Oreo

Ulek bahan sambal hingga halus menggunakan cobek.

Masukkan tempe, lalu penyet perlahan hingga hancur (jangan sampai halus).

Masukkan timun yang sudah dicincang kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa, dan siap disajikan.

24/09/23
Enak banget, wajib dicoba! Kebetulan ini tanpa cabai rawit, jadi yang suka pedas wajib tambahkan cabai rawit supaya makin mantap.

Bahan Sambal :

Sambal Kelapa Timun

Panaskan minyak. Tumis udang rebon sampai matang berubah warna.

Tambahkan bumbu ulek, masak sampai matang.

Tambahkan air, sawi putih, garam & kaldu bubuk, masak sampai matang meresap. Siap disajikan.

Yumm. Masak tumis sawi putih ku tambahin kencur jadi makin segerrr. Nagih banget ditambah juga pake rebon 😍✨

Tumis Sawi Putih Kencur

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan kentang.

Goreng kentang hingga setengah matang, masukkan sosis dan goreng hingga kentang dan sosis matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega dan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sosis sapi, kentang, dan daun bawang, aduk rata. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental. Sajikan!

Tumis sosis sapi enak dengan saus asam manis favorite keluarga.

Saus (Campur Jadi Satu)

Pengental

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kentang

Lada

Mentega

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tumis Sosis Asam Manis

Potong dadu tahunya, kemudian goreng hingga berkulit coklat. Angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi.

Tambahkan semua bumbu perasanya. Aduk rata dan biarkan kecambah matang.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, terakhir masukkan bawang goreng dan siap disajikan.

Tahu

Tumis Kecambah Tahu

Rebus kacang sampai mendidih dan ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan irisan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai tercium wangi aroma daun salam.

Masukkan rebusan kacang panjang, tahu kempos dan sedikit air.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok buat menu praktis yang kilat.

Oseng Kacang Panjang Tahu Kempos

Masukkan bawang putih giling, ketumbar, garam dan kaldu jamur ke dalam wadah.

Potong potong tempe, dan kerat kerat hingga tembus ke sisi yang satunya.

Kerat kerat tahu hingga tembus juga ke sisi yang satunya.

Masukkan tahu dan tempe ke dalam wadah, rendam selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng tahu dan tempe hingga matang cokelat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan bersama lalapan cabe rawit.

Tempe

Tahu Dan Tempe Goreng Garit

Lelehkan  coklat blok, minyak goreng dan margarin dengan cara di tim, biarkan sampai suhu ruang.

Campur semua bahan kering terdiri dari coklat bubuk, garam, vanili, susu bubuk dan terigu aduk rata.

Di wadah terpisah campur telur, gula pasir dan sp mixer selama 10 menit sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukan singkong parut mixer dengan kecepatan paling rendah.

Masukan campuran bahan kering sambil diayak mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja.

Masukan bahan leleh aduk balik dengan spatula secara perlahan sampai tercampur rata.

Tuang ke loyang ukuran 18x18 lalu kukus selama 45 menit dengan api sedang, dandang dipanaskan dahulu dan tutup dibungkus serbet.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Langkah 10

Singkong

Tepung

Brownies Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahan secukupnya air ke dalam bumbu, cek rasa.

Masukan tempe nya, rendam selama 20 menit.

Daun Pandan

Tempe Goreng Daun Pandan

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, tuang susu cair secara bertahap lalu uleni sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai kalis elastis.

Tutup serbet dan proofing sampai adonan mengembang 2 kali lipat lalu bagi masing-masing adonan dengan berat 50 gram.

Lalu bulatkan dan beri alas dengan cup roti, tutup serbet dan proofing selama 30 menit.

Panggang pada suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 25 menit.

Resep Sambal Terasi Jeruk Kasturi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terasi Jeruk Kasturi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Peresmian Wahyoo Ventures: Tonggak Baru Memajukan UMKM Kuliner

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara