Sambal Terasi Daun Jeruk

Resep Sambal Terasi Daun Jeruk

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

bikin boros nasi!

Bahan Utama

25 gr cabai rawit merah

50 gr cabai merah keriting

3-4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat merah ukuran sedang

4-5 lembar daun jeruk, iris halus

1 sdt terasi bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong bahan menjadi ukuran lebih kecil, lalu tambahkan minyak.

Langkah 1

Potong-potong bahan menjadi ukuran lebih kecil, lalu tambahkan minyak.

Tumis bahan sambal dengan api kecil hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Tumis bahan sambal dengan api kecil hingga matang, lalu tiriskan.

Ulek bahan sambal hingga halus, lalu masukkan kembali ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, terasi, dan gula pasir.

Langkah 3

Ulek bahan sambal hingga halus, lalu masukkan kembali ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, terasi, dan gula pasir.

Masak dengan api kecil, lalu masukkan irisan daun jeruk, aduk rata kembali.

Langkah 4

Masak dengan api kecil, lalu masukkan irisan daun jeruk, aduk rata kembali.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan cicipi rasanya.

Kemudian sajikan sebagai pendamping makan.

Langkah 6

Kemudian sajikan sebagai pendamping makan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait