Sambal Terasi Level 1

Step 1

Siapkan bahan, cuci kemudian haluskan, saya menggunakan coper.

Step 2

Panaskan minyak, masukkan bahan sambal, tambahkan terasi, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Step 3

Masak hingga matang dan harum, tandanya minyak menjadi merah dan sambal berwarna merah tua, test rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis silahkan tambah.

Step 4

Tunggu dingin baru masukkan jar laca untuk stok dan mangkuk untuk hari ini.

Step 5

Untuk yang tidak terlalu suka pedas, sambal terasi enak ini cocok untuk dinikmati bersama masakan lainnya.