Sambal Terasi Terong Kukus

Resep Sambal Terasi Terong Kukus

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan hari ini.

Bahan Utama

2 buah terong, ukuran sedang

4 siung bawang merah

3 buah cabai merah

8 buah cabai rawit

1 buah tomat

1/2 sdt terasi matang

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Potong-potong bahan sambal cabai merah, tomat dan bawang merah.

Langkah 2

Potong-potong bahan sambal cabai merah, tomat dan bawang merah.

Kukus terong dan bahan sambal yang sudah dipotong-potong sampai layu dan matang.

Langkah 3

Kukus terong dan bahan sambal yang sudah dipotong-potong sampai layu dan matang.

Pindahkan bumbu kukus di cobek, tambahan garam, gula, kaldu jamur dan terasi, ulek sampai halus.

Langkah 4

Pindahkan bumbu kukus di cobek, tambahan garam, gula, kaldu jamur dan terasi, ulek sampai halus.

Koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 5

Koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan terong, penyet-penyet dengan ulekan.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan terong, penyet-penyet dengan ulekan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement