Sambal Teri

Resep Sambal Teri

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

1 genggam ikan teri

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai hijau besar

5 buah cabai rawit hijau (sesua selera)

1 buah tomat kecil, potong dadu

1/2 sdt terasi

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Pelengkap :

Air panas secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan teri, cuci bersih. Kemudian rendam dengan air panas selama 10-15 menit.

Langkah 1

Siapkan ikan teri, cuci bersih. Kemudian rendam dengan air panas selama 10-15 menit.

Goreng teri sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng teri sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan terasi. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Langkah 3

Blender bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan terasi. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukan tomat, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Langkah 4

Masukan tomat, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Masukkan ikan teri, lalu aduk rata. Masak sampai sambal meresap dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan teri, lalu aduk rata. Masak sampai sambal meresap dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait