Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kacang panjang, bumbui gula dan garam.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kunyit

Timun

Gangan Asam Kacang Belungka

Potong kecil ayam, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan minyak kedalam ricecooker, biarkan selama 5 menit.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, masak selama 5 menit.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak selama 5 menit hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan cabe. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak kembali hingga bumbu meresap dan air hampir menyusut.

Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6

Cabut colokan dan tetap biarkan di ricecooker.

Langkah 7

Wangi dan enak banget! Ayamnya empuk, bumbu meresap sampai kedalam..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Woku RiceCooker

Serut kentang lalu cuci kembali hingga bersih. Tambahkan air dan garam, rendam selama 10 menit. Bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga kuning keemasan.

Tumis bumbu halus hingga setengah matang dan harum. Masukkan daun salam, air asam jawa dan gula merah, aduk hingga rata. Kemudian masukkan daun jeruk, tumis kembali hingga layu.

Masukkan kentang, aduk hingga rata. Matikan api, lalu tuang ke wadah saji. Sajikan dengan nasi hangat.

Olahan kentang yang rasanya gurih, pedas dan nikmat.

Daun Jeruk

Kentang

Kentang Mustofa Daun Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode3

Didihkan air, lalu rendam teh celup hingga cokelat. Sisihkan.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan air teh.

Tambahkan cincau, aduk-aduk lalu sajikan.

Siang-siang cocok banget menikmati segelas minuman es teh cincau madu. Menyegarkan sekaligus menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Madu

Es Teh Cincau Madu

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni kembali dengan mixer.

Uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing adonan selama 35 menit, setelah itu kempiskan adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Adonan masing-masing 10 gram lalu tambahkan isian keju dan coklat lalu bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing selama 30 menit, setelah 30 menit olesi adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Makan taburan wijen hitam dan putih diatasnya.

Panaskan oven selama 15 menit lalu masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 30 menit dengan api besar sesekali pindahkan loyang roti ke atas lalu ke bawah supaya roti matang merata. Roti matang segera tuang madu di atasnya supaya madu meresap ke dalam pori-pori.

Ini roti kesukaan saya banget, selain rotinya yang super lembut, aroma dan rasanya enak banget karena menggunakan butter dan ditambah lagi dengan siraman madu murni, bikin makin melted. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Olesan :

Topping :

Pelengkap :

Gula

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Honey Bread

Haluskan bawang putih tambah dengan sedikit air.

Masukan tauge (yang sudah dicuci bersih) ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan telur, masak hingga tauge layu (boleh ditambah sedikit air jika mau).

Tambahkan sambal (cabai rawit yg dihaluskan), garam dan kaldu jamur dan sedikit kecap (rasa kecap akan menggantikan rasa manis gula kentalnya) lalu koreksi rasa.

Dengan bahan seadanya di rumah bisa bikin lumpia basah ala abang abang

Tauge

Rawit

Buah

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Minyak

Lumpia Basah Simpel

alvani rezha

Martabak Telor

Tumis Buncis dan Wortel

Blender potongan ayam fillet, cabe, bawang merah bawang putih dan daun seledri hingga halus

Pindahkan ke dalam wadah, tambahkan telur, oatmeal, tepung sagu dan tepung beras serta garam, lada dan kaldu bubuk.  Aduk rata, lalu beri parutan keju, aduk kembali hingga tercampur rata

Siapkan tusukan, balurkan adonan sempol pada tusukan sambil dikepal-kepal agar menempel pada tusukan.  Lakukan sampai adonan sempol habis

Rebus sempol hingga mengapung dalam air yang diberikan satu selendok makan minyak dan sejumput garam lalu tiriskan

Kocok lepas telur, balurkan sempol dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas.  Setelah golden brown angkat dan tiriskan.  Sajikan

Cemilan sehat rendah kalori. Aku melakukan percobaan mengganti tepung terigu dengan oatmeal, lalu diberi keju dan tambahan seledri.   Nikmat ternyata.. cobain deh

Ayam Cincang

Daun Bawang

Oatmeal

Sempol Ayam Oatmeal #JagoMasakMaret

Cuci bersih kacang kedelai lalu rendam kacang kedelai selama 8 jam atau semalam

Setelah itu buang kulit-kulit yang terkelupas. Lalu blender kacang kedelai dengan 500 ml air

Masukkan ampas ke dalam blender lalu beri air dan blender, saring lagi ulangi hingga 5x

Rebus susu kedelai dengan daun pandan, beri gula, garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk

Daun Pandan

Kacang

Susu Sari Kedelai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Steak Tahu (Menu Diet)

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk rata kemudian tambahkan margarin, aduk rata.

Masukkan telur aduk rata tuang susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

Ambil 1/4 bagian adonan. Campur dengan pasta moka aduk rata. Gilas adonan putih kemudian gilas adonan moka. Letakan adonan moka diatas adonan putih, gulung dan padatkan. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di lemari pendingin selama kurang lebih 1/2 jam hingga adonan mengeras.

Keluarkan dari lemari pendingin buka pembungkusnya kemudian iris setebal 1 mm.

Panaskan minyak, goreng adonan kuping gajah hingga matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples dan sajikan.

Camilan favorit keluarga yang gurih dan renyah.

Terigu

Susu

Pasta

Sayur

Kuping Gajah Moka #LebihSehat

Masukkan irisan jeruk nipis, perasan jeruk nipis dan air matang secukupnya.

Es semangka dengan perasan dan irisan jeruk nipis. Rasanya segar. Cocok untuk berbuka puasa.

Jeruk Nipis

Selasih

Semangka

Es Semangka Jeruk Nipis

Masukkan asam jawa, sambil diaduk-aduk agar cepat larut.

Susul dengan gula pasir, aduk kembali, matikan api.

Saring teh asam, buang ampasnya, tuang teh asam kira-kira setengah gelas.

Tambahkan es, tes rasanya bila ingin menambahkan gula silahkan sesuai dengan selera. Sajikan.

Coba bayangkan rasanya, air liurmu pasti keluar. Ayo bikin aja!

Makasi resepnya mba, rasanya asem-asem seger 🤭 Ijin reshare ya 🙏

Tamarind Iced Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Blender halus bumbu yang sudah di sangrai dengan menambahkan minyak goreng.

Haluskan kelapa yang sudah di sangrai. Boleh di giling/menggunakan chopper sampai halus.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan kayu manis, daun salam, serai yang sudah di geprek/ dihaluskan, jintan, dan buah pala bubuk. Tumis sampai agak kecokelatan.

Masukkan potongan daging sapi, lalu aduk rata.

Bila santan sudah mendidih, masukkan kelapa sangrai halus.

Langkah 8

Masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Boleh ditambahkan 1 sendok makan kecap manis atau sedikit gula jawa (optional). Koreksi rasa, dan aduk sesekali sampai santan menyusut.

Langkah 9

Bumbu :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kecap Manis

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

Dada ayam dipotong dadu atau sesuai dengan selera.

Beri bumbu marinasi dan sedikit air, aduk rata lalu diamkan selama 10-15 menit.

Blender semua bahan bumbu kacang,tumis&beri sedikit air masukkan gula jawa,kecap manis&penyedap jangan terlalu encer/terlalu kental terakhir tes rasa

Dada ayam yang sudah dimarinasi ditusuk 3-4 potong dalam satu tusukkan, ulangi hingga ayam habis.

Ambil 4-5 sendok makan bumbu kacang untuk bahan oles sate.

Panggang di atas teflon, jangan lupa dibalik. Bila sudah terlihat coklat, angkat dan sajikan.

Kepengen makan sate ayam tapi males belinya, selain harganya yang lumayan, dapetnya juga sedikit. Jadi mending bikin aja sendiri biar lebih puas...

Bumbu Kacang:

Bumbu Marinasi:

Gula Merah

Kacang Tanah

Sate Ayam Madura Teflon

Siapkan wadah anti bocor, boleh menggunakan daun seperti ini atau alumunium foil cup juga bisa.

Potong kotak kecil-kecil roti tawar di atas takir atau cup.

Aduk jadi satu, santan, telur, gula dan garam sampai larut.

Masukkan terigu dan aduk hingga tepung larut dan halus.

Tambahkan kayu manis bubuk dan taburan brown sugar diatasnya, kukus 30 menit, angkat dan sajikan dingin ataupun hangat tetap nikmat.

Carang Gesing adalah Jajan Pasar khas kota Surakarta, berupa potongan pisang yang diberi santan dan rempah menjadi kan kue ini begitu spesial.

Bahan Topping :

Pisang

Roti Tawar

Carang Gesing #IMYEkstraPoin

Margarin dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata saja kira-kira 1 menit. Masukkan keju parut.

Masukkan bertahap campuran tepung dan susu. Aduk rata pakai spatula.

Aduk rata pakai spatula. Gilas dengan tebal 1 cm, bentuk/ cetak sesuai selera.

Rasanya ngeju, renyah banget karena tidak memakai telur moms.

Resep Sambal Teri Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Teri Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis