detail

Sambal Teri Kecombrang

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian sambal yang pedas nikmat dengan aroma kecombrang yang menggugah selera.

Bahan Utama

1/2 kuncup kecombrang

2 sdm teri medan, cuci bersih

4 siung bawang merah, iris tipis

Garam secukupnya

1/2 sdt gula pasir

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

5 buah cabai keriting merah

4 buah cabai rawit merah

Cara Memasak

Iris halus kecombrang kemudian taburi secukup garam, remas-remas sebentar, cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Step 0

Iris halus kecombrang kemudian taburi secukup garam, remas-remas sebentar, cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Goreng ikan teri medan ke dalam minyak secukupnya sampai kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Step 1

Goreng ikan teri medan ke dalam minyak secukupnya sampai kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Step 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan 3s dm minyak, kemudian tumis irisan bawang merah sampai layu.

Step 3

Panaskan 3s dm minyak, kemudian tumis irisan bawang merah sampai layu.

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum.

Step 4

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum.

Masukkan kecombrang kemudian teri medan dan bumbui dengan secukupnya garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Step 5

Masukkan kecombrang kemudian teri medan dan bumbui dengan secukupnya garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nurwanida

Nurwanida

Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

(5.0)

6 langkah

47

Bunda Aqlan

Bunda Aqlan

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sambal Teri Tempe Kecombrang

(5.0)

15 mnt

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua