Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Bumbui kaldu jamur, garam, merica bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya, bentuk pipih. Beri taburan tepung terigu.

Langkah 4

Celup ke telur kocok, lalu balur tepung panko sampai rata.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan mayonnaise.

Langkah 6

Gak ada ayam, tahu pun bisa diolah seperti chicken katsu.

Bahan Utama

Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahu Katsu

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bowl. Masukkan ayam giling, sawi putih, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam kulit pangsit. Kemudian tutup dan bentuk dengan rapi sambil memberikan air di pinggiran kulit sebagai perekat.

Siapkan teflon. Beri minyak goreng. Masukkan kuotie dan grill menggunakan api kecil sampai bagian bawah kuotie matang berwarna coklat keemasan. Setelah semua kuotie bagian bawah matang, tuang air kaldu ayam dan tutup teflon. Tunggu hingga kuotie matang sepenuhnya.

Siapkan bowl. Masukkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, bubuk cabe, minyak wijen, bawang putih dan minyak mendidih. Sisihkan.

Bahan

 Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Ini pengalaman pertama membuat Kuotie Ayam. Saya menggunakan bahan yang ada. dan hasilnya bagus. Terima kasih resepnya 

selamat pagi chef, setor recook yummynya ya.. kuotienya enak banget deh, sampe lupa setor recook.. thank chef resepnya. 

Sore Chef... Recook Kuotie ayamnya. enak dan simple banget cara bikinnya
Cocolan saosnya juga enak pedas, wangi, gurih
Terimakasih Inspirasi resepnya🙏

Terimakasih inspirasi resepnya chef. Ayamnya berasa dan ada tekstur krenyesnya dari sawi putih. Enaaakkk...

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏
enak banget 👍👍 bikin ketagihan.... 
#RecookYummy 

Rasanya mantap 👍👍👍. thank you inspirasi resepnya chef ...

Cabe Bubuk

Gula

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Kuotie Ayam

Cincang kasar kacang mete kemudian sangrai hingga matang dan biarkan dingin.

Mixer telur dan gula hingga putih dan mengembang.

Tambahkan coklat bubuk dan milo bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tambahkan kacang mete, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan oles dengan margarin.

Cetak mete coklat dengan bantuan sendok dan tata di atas loyang.

Panggang dengan suhu 150°C selama 15-20 menit atau sampai matang. Biarkan dingin dan simpan dalam toples. Sajikan.
(Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu).

Langkah 7

Cokelat

Kacang

Kacang Mete Beng-Beng

Tuang semua bahan crumble menjadi satu lalu sisihkan.

Campur semua bahan utama menjadi satu, mixer hingga kalis. Kemudian masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat, kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing 66gr. Proofing 10 menit kemudian gilas adonan memanjang, letakkan selai srikaya lalu gulung dan tata di dalam loyang.

Proofing selama 30 menit setelah mengembang olesi dengan bahan olesan. Semprotkan selai srikaya di atasnya dan tambahkan crumble secukupnya.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang selama 30 menit hingga matang dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah.

Saya menggunakan resep percintaan saya sendiri dan rasanya lembut sekali saya tambahkan whipped cream cair, empuk tahan lama.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Crumbel :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Mentega

Ragi

Susu

Whipped Cream

Srikaya Crumble Bread

Siangi genjer dan cuci sebentar, kemudian rendam dengan air garam. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang dan tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan genjer dan aduk sebentar hingga layu.

Cabe

Kecap Manis

Labu Siam

Tumis Genjer Terasi

Pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak arik hingga matang lalu campur dengan bumbu halus.

Masukkan irisan kol dan sosis, aduk rata.

Tuang air, masukkan bumbu seperti garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan nasi, irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar saja dan matikan api. Siap disajikan.

Sego godog khas magelang yang cocok disantap hangat-hangat.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kubis

Nasi

Sosis

Tomat

Sego Godog

Haluskan ayam, telur, bawang putih, gula pasir, dan garam hingga mengkilap dan lengket menggunakan chopper.

Tambahkan tepung tapioka, penyedap rasa, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Chopper kembali hingga merata.

Tuangkan adonan ke dalam wadah dan aduk merata, lalu tambahkan daun bawang iris.

Potong kulit tahu secukupnya, lalu rendam kulit tahu agar rasanya asin berkurang dan kulit lebih mudah dibentuk.

Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya.

Ambil selembar kulit basah, lalu isi dengan adonan. Taruh telur puyuh dan tutup rapat.

Goreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan matang.

Langkah 8

Source: VT pattygurlz

Kurang kenyal, karena aku ga pakai udang.
Lebih enak sih di mix yah. Biar mirip ala restoran jepang gitu.

Bumbu Penyedap:

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Golden Money Bag (Ekado)

Potong ubi ungu, masukkan dalam chopper. Beri air dan krimer kental manis.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang susu UHT secukupnya. Sajikan. Aduk rata terlebih dahulu jika akan diminum.

Es Batu

Goguma Latte

Masukkan rajungan dalam panci lalu tambahkan air.

Tambahkan air asam kandis, gula, garam, bubuk kaldu, kecap asin, kecap inggris, dan lada masak hingga rajungan matang.

Setelah rajungan matang masukkan daun bawang lalu matikan api. Sajikan.

Makanan laut tanpa tahap fermentasi dan langsung eksekusi.

Ketumbar

Kunyit

Asam

Buah

Bombai

Jahe

Kecap

Kaldu

Minyak

Panci

Ganjang Gejang #RabuEkstraPoin

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu kering hingga rata. Ambil secukupnya, larutkan dengan sedikit air, masukkan ayam, marinasi selama 20 menit.

Baluri ayam dengan sisa tepung kering, lakukan hingga bahan habis.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, tiriskan.

Goreng semua bahan sambal terasi hingga matang.

Siapkan cobek, tuang bahan sambal, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambal hingga halus, koreksi rasanya.

Geprek ayam goreng bersama sambal terasi, sajikan dengan nasi hangat.

Sambal Terasi

Bawang Merah

Terasi

Ayam Geprek Sambal Terasi

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek kasar cabai yang sudah di rebus tadi, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri medan hingga kering.

Masukkan cabai yang sudah di haluskan tadi dan beri daun jeruk.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar saja, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

" Kali ini saya membuat sambal teri Medan cabe ijo.disini saya tambahkan sedikit cabe rawit merah biar agak pedas 😋 karena sambal menu yang harus ada di meja makan di keluarga kami😊 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Resep Sambal Teri Medan Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Teri Medan Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis