Sambal Teri Tanpa Terasi

Resep Sambal Teri Tanpa Terasi

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak dan bikin boros nasi, saya tidak menggunakan terasi karena bayi saya alergi dengan terasi. Rasanya enak juga meskipun tanpa terasi.

Bahan Utama

35 gr Ikan Teri Kering

1 Buah Tomat

1 Buah Cabai Merah

4 Buah Cabai Rawit

3 Siung Bawang Merah

2 Siung Bawang Putih

¼ sdt Garam

½ sdt Gula Pasir

½ sdt Kaldu Jamur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sambal kupas bawang, belah tomat, cabai menjadi dua, belah kecil cabai rawit supaya tidak meletus saat digoreng kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan bahan sambal kupas bawang, belah tomat, cabai menjadi dua, belah kecil cabai rawit supaya tidak meletus saat digoreng kemudian cuci bersih.

Goreng ikan teri sebentar saja kemudian tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan teri sebentar saja kemudian tiriskan.

Uleg halus bahan sambal, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 3

Uleg halus bahan sambal, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tumis sambal dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan teri.

Langkah 4

Tumis sambal dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan teri.

Aduk hingga tercampur rata dan sambal mengeluarkan minyak lebih banyak dari sebelumnya.  Angkat dan masukkan sambal ke dalam wadah, sambal siap disajikan. Yummy..

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata dan sambal mengeluarkan minyak lebih banyak dari sebelumnya. Angkat dan masukkan sambal ke dalam wadah, sambal siap disajikan. Yummy..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement