Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Langkah 3

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Tongseng Ayam Santan

Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dengan minyak secukupnya

Tuang air, kemudian masukkan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata perlahan

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur

Masak kembali hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

Langkah 6

17/11/23
Cocok buat kalian yang pengen makan lodeh yang mana nggak mau ribet ulek bumbu, di sini saya menggunakan bumbu iris saja. Soal rasa sama dengan lodeh yang menggunakan bumbu ulek.

Bumbu Iris :

Kembang Tahu

Terong

Lodeh Terong Tahu Bumbu Iris

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan susu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, lalu aduk sampai tercampur, masukan telur, margarine cair, baking powder dan garam.

Saring adonan, lalu tutup rapat, istirahatkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, campurkan soda kue dan air 3 sdm. Boleh ditambahkan warna sesuai selera.

Panaskan cetakan dan olesi dengan mentega.

Cetak adonan dengan sendok sayur. Jika sudah mulai bersarang, taburi gula pasir lalu tutup. Tunggu hingga matang.

Langkah 7

Rabu manis bikin camilan yang manis-manis.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Margarin

Susu

Gula

Garam

Soda

Margarine

Keju

Sayur

Martabak Mini #RabuEkstraPoin

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan susu cair dan tepung terigu, lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk aduk sampai mendidih.

Setelah itu masukkan keju parut aduk hingga mengental. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan spaghetti rebus sampai al dente.

Setelan itu tiriskan kemudian tambahkan sedikit minyak aduk rata.

Masukkan spaghetti kedalam piring saji kemudian siram dengan saus creamy dan taburi dengan oregano kering.

Olahan spaghetti dengan saus creamy dari campuran susu dan keju.

Bakso

Bawang Bombay

Lada

Oregano

Pasta

Tepung Terigu

Spaghetti Carbonara

Langkah yang pertama, cuci bersih daging ayamnya yang sudah dipotong sesuai selera dan masukkan bumbu yang dihaluskan.

Kemudian masukkan lengkuas yang sudah diparut.

Kemudian tambahkan serai lalu tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata lalu rebus hingga matang.

Kemudian setelah direbus goreng hingga matang dan sisihkan.

Lalu goreng juga parutan lengkuas dari rebusan ayam yang sudah menyusut goreng hingga garing.

Kemudian ayam yang sudah digoreng lumuri dengan lengkuas yang sudah goreng taburi diatasnya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan semua bahan lalu cuci hingga bersih.

Potong kotak terong, lalu rendam air sebelum di masak, tangkainya saya tidak buang. Suka saya makan enak juga loh.

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemudian siapkan minyak untuk menumis.

Setelah minyak panas masukkan bawang putih, tunggu harum baru masukan bawang merah, (setiap masak pastikan bawang masuk duluan sebelum cabai, karena menurutku mempengaruhi rasa). Setelah bawang harum baru masukkan cabai dan tomat. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan terong, garam gula dan kaldu jamur, jangan lupa beri air agar terong matang.

Masak hingga terong matang, sampai nyemek, koreksi rasanya ya.

Langkah 8

Masak simpel, yang suka terong wajib coba.

Tumis Terong Pedas #JagoMasakMinggu9

Potong tempe sesuai selera, kemudian kerat-kerat.

Siapkan bumbu rendaman tempe, kemudian tambahkan air, aduk rata.

Masukan tempe kemudian penyet-penyet. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sajikan.

Bahan sambal

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tempe

Terasi

Tomat

Sambel Tempe Kemangi

Rendam biji selasih dengan air hangat panas hingga mengembang.

Siapkan gelas, masukkan secukupnya sirup dan es batu.

Masukkan buah semangka, biji selasih dan perasan air jeruk nipis.

Tambahkan air lalu aduk rata dan sajikan.

Manis, asam, segar, cocok banget sama cuaca yang panas.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Semangka

Es Kuwut Semangka #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan untuk membuat bir pletok

Bakar terlebih dahulu jahe, agar wangi dan hangatnya berasa

Iris-iris sereh dan juga geprek jahe yang sudah dibakar.

Panaskan air terlebih dahulu, hingga air benar-benar mendidih.

Masukan semua bahan tadi, lalu biarkan hingga air berubah warna. Matikan api jika gula pasir sudah larut.

Bir pletok siap diminum selagi hangat, atau disajikan dingin tinggal tambah es batu.

Bir pletok minuman khas Betawi yang lahir dari eksperimen kaum pribumi di zaman kolonial Belanda.

Cengkeh

Jahe

Serai

Bir Pletok #EkstraPoin17an

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Tambahkan wortel, kentang dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak dan segar, kaldunya juga sangat gurih.

Seasoning

Daun Bawang

Wortel

Sop Paha Ayam

Goreng pindang setengah matang dan jangan lupa buang kepala dan durinya

Tumis bumbu utama bawang merah dan bawang putih sampai harum, diikuti irisan tomat, cabe, lengkuas geprek, air, gula dan garam

Aduk kuah dan masukkan pindang goreng. Masak dengan api sedang dan koreksi rasa

Sajikan pada mangkok dengan taburan irisan daun jeruk

Ikan

Buah

Rawit

Jeruk

Minyak

Sarden Pindang Mercon #JagoMasakMinggu7

Didihkan air, lalu rebus usus, ati dan ampela ayam hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan kecap manis. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Bumbu halus

Ati Ampela

Usus Ati Ampela Masak Pedas Manis

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Kecap Manis

Telur

Telur Pindang Coklat

Iris tipis wortel dan kol yang sudah dicuci bersih

Tumis bumbu dasar,minyak ayam bawang dengan minyak sayur. Masukan wortel dan kol, beri sedikit air. Tunggu sedikit layu

Masukan orek telur, ayam tabur, aduk. Beri kaldu bubuk, lada bubuk, garam. Tes rasanya. Tunggu hangat

Ambil kulit springroll, beri orak arik sayur. Gulung rapi dan beri lem larutan tepung

Goreng dengan sedikit minyak hingga berubah warna

Biasanya buat sayur ditumis gitu aja tuh tidak tersentuh bocils. Diginiin malahmau mereka

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Kulit Lumpia

Lumpia Orak Arik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petik daun kelor yang muda dari tangkainya lalu cuci bersih.

Labu kuning dikupas kulitnya lalu dipotong kotak agak kecil.

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api masak beberapa saat hingga aroma langunya hilang.

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelur layu.

Masukkan garam, gula pasir dan santan cair instant. Aduk rata dan didihkan, cek rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Daun kelor dan labu kuning bisa kita olah menjadi berbagai olahan lezat dan bergizi tinggi, salah satunya sayur bobor. Rasanya tidak kalah lezat dengan sayur bobor bayam lho.

Hallo chef, kebetulan ada stok  daun kelor dan labu dirumah, jadi coba recook resepnya, ternyata rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Labu

Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Panaskan secukupnya minyak, ceplok telur hingga matang, sisihkan.

Telur, salah satu protein hewani yang murah, gampang didapat, dan bisa jadi stock dirumah, meski tanpa kulkas. Telur, dimasak apapun, enak. Dipadukan dengan apapun, mantap.

Kali ini, kita padukan telur dengan kecap, pasti enak.

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Resep Sambal Teri Tumbuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Teri Tumbuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025