Sambal Terong

Resep Sambal Terong

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Biasanya bikin olahan terong, bumbu selalu dihaluskan. Kali ini bawang dan cabenya cuma di cincang saja, atau bisa juga di blender kasar. Hasilnya enaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah terong ungu, potong sesuai selera

1 sdt terasi

Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

5 siung bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

4 buah cabe rawit, cincang

3 buah cabe merah keriting, cincang

1 buah tomat, potong

Advertisement

Cara Membuat

Goreng terong sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng terong sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum dan berubah warna.

Masukkan terasinya, aduk merata.

Langkah 3

Masukkan terasinya, aduk merata.

Tambahkan potongan tomatnya.

Langkah 4

Tambahkan potongan tomatnya.

Lalu masukkan terongnya, tumis sampai bumbu merata. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 5

Lalu masukkan terongnya, tumis sampai bumbu merata. Koreksi rasa dan angkat.

Sambal terong siap untuk disajikan.

Langkah 6

Sambal terong siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement