Sambal Terong #1Resep1NasiBungkus

Resep Sambal Terong #1Resep1NasiBungkus

Mama Alfata

Mama Alfata

4.0

(13 Rating)

Mantul, walaupun hanya dengan nasi putih dan kerupuk.

Bahan Utama

2 buah terong hijau

2 siung bawang putih, cincang halus

5 buah bawang merah, iris tipis

2 sdm cabai giling (cabai keriting dan rawit)

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1 sdt gula merah sisir

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan terong, potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan terong, potong-potong sesuai selera.

Goreng sampai terong kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Langkah 2

Goreng sampai terong kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 3

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan cabai giling, gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan cabai giling, gula, garam dan kaldu bubuk.

Setelah bau langu cabai hilang dan sambal matang, masukkan terong goreng. Aduk sampai benar-benar merata.

Langkah 5

Setelah bau langu cabai hilang dan sambal matang, masukkan terong goreng. Aduk sampai benar-benar merata.

Koreksi rasa. Setelah sambal berminyak dan tanak, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Koreksi rasa. Setelah sambal berminyak dan tanak, matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement