Resep Sambal Terong 🍆

Langkah 1

Siapkan terong. Saya kupas sedikit saja.

Langkah 2

Potong terong kotak-kotak kecil, lalu cuci panaskan minyak untuk menggoreng.

Langkah 3

Goreng hingga setengah matang.

Langkah 4

Cuci cabai, bawang merah dan bawang putih. Masukkan kedalam blender beri sedikit air, lalu blender hingga halus.

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, lengkus dan daun jeruk tumis hingga harum.

Langkah 6

Masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Aduk merata.

Langkah 7

Masukkan 1 bungkus kecap, 1/2 sdm garam, 1/2 gula dan sedikit royco. (Tes rasa) tunggu hingga matang.