detail

Sambal Terong Balado #MENUTANGGALTUA

Rika's Kitchen

Rika's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Cocok menu tanggal tua, selain bahan murah, cara masak juga simple.

Bahan Utama

2 buah Terong ungu

30 gr ikan teri medan

100 gr cabe merah

4 siung bawang merah

½ buah tomat merah, ukuran sedang

½ keping terasi

Garam secukupnya

Cara Memasak

Potong serong terong, kemudian cuci bersih. 
Lalu goreng dan jangan lupa dibalik. 
Sisihkan.

Step 0

Potong serong terong, kemudian cuci bersih. Lalu goreng dan jangan lupa dibalik. Sisihkan.

Rendam ikan teri selama 5 menit dengan air panas, kemudian bilas. 
Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga kering. 
Sisihkan.

Step 1

Rendam ikan teri selama 5 menit dengan air panas, kemudian bilas. Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga kering. Sisihkan.

Masukan cabe dan terasi. 
Aduk-aduk sampai terasi hancur.

Step 2

Masukan cabe dan terasi. Aduk-aduk sampai terasi hancur.

Masukkan tomat yang sudah diiris. 
Aduk hingga masak dan cabe mengeluarkan minyak.

Step 3

Masukkan tomat yang sudah diiris. Aduk hingga masak dan cabe mengeluarkan minyak.

Masukan terong dan ikan teri. 
Aduk rata dan sajikan.

Step 4

Masukan terong dan ikan teri. Aduk rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Linda agustin

Linda agustin

Balado Sambal Terong

Balado Sambal Terong

(5.0)

8 langkah

200

windriayu

windriayu

Terong Balado

Terong Balado

(4.8)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua