Sambal Terong Bulat #JagoMasakMinggu4

Resep Sambal Terong Bulat #JagoMasakMinggu4

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(15 Rating)

Cocok buat teman makan ditanggal tua.

Bahan Utama

400 gr terong bulat

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

4 lembar daun jeruk

50 ml air

Bumbu halus:

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih besar

4 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit hijau

1 buah tomat kecil

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong bulat jadi empat kemudian cuci bersih lalu rendam dengan air.

Langkah 1

Potong terong bulat jadi empat kemudian cuci bersih lalu rendam dengan air.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai layu, aduk-aduk hingga rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai layu, aduk-aduk hingga rata.

Masukkan terong bulat, aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan terong bulat, aduk hingga rata.

Tambahkan 50 ml air, gula pasir, dan garam lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan 50 ml air, gula pasir, dan garam lalu aduk rata.

Masak sampai terong matang dan air menyusut lalu koreksi rasa, matikan api.

Langkah 5

Masak sampai terong matang dan air menyusut lalu koreksi rasa, matikan api.

Pindahkan ke atas piring, sajikan.

Langkah 6

Pindahkan ke atas piring, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement