detail

Sambal Terong Bulat Teri

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Dapat resep dari mbah google, baru tahu kalau terong bulat bisa dibuat sambal 🤭 ternyata bisa bikin nambah nasi terus. 😁👍

Bahan Utama

5 buah Terong Bulat Ijo

1 genggam Ikan Teri (Goreng)

4 siung Bawang Merah (Iris)

3 siung Bawang Putih (Iris)

3 buah Cabe rawit (Iris)

½ buah Tomat

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Gula Pasir

Garam secukupnya

20 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sambal :

3 buah Cabe Merah Keriting

3 buah cabe rawit

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

½ buah Terasi, Bakar

¼ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Gula Pasir

Garam secukupnya

Cara Memasak

Goreng semua bumbu sambal. Lalu ulek halus. Tambahkan minyak panas. Sisihkan.

Step 0

Goreng semua bumbu sambal. Lalu ulek halus. Tambahkan minyak panas. Sisihkan.

Cuci bersih tetong bulat dan potong. Lalu goreng sampai berwarna agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Step 1

Cuci bersih tetong bulat dan potong. Lalu goreng sampai berwarna agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukkan sambal. Aduk.

Step 2

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukkan sambal. Aduk.

Kemudian masukkan terong bulat, ikan teri goreng, tomat dan sedikit air. Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Step 3

Kemudian masukkan terong bulat, ikan teri goreng, tomat dan sedikit air. Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Step 4

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Re Milik

Re Milik

Sambal Terong Bulat Teri

Sambal Terong Bulat Teri

(5.0)

5 langkah

48

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1