Sambal Terong Lalap (Terong Bulat)

Resep Sambal Terong Lalap (Terong Bulat)

Wini Yulita

Wini Yulita

5.0

(2 Rating)

Terong lalap/terong bulat selain dimakan mentah dibuat lalapan kadang saya tumis atau dibikin sambal seperti ini, kadang saya tambahkan udang rebon atLihat Selengkapnya

Bahan Utama

20 buah terong lalap/terong bulat

1 buah tomat, potong.

1/4 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam dan gula pasir

60ml air

Bahan sambal:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 cabe keriting

7 cabe rawit

1 sdt terasi bakar ( 1/2 sdm ebi)

Advertisement

Cara Membuat

Cuci terong, potong-potong, taruh di wadah berisi air agar warnanya tidak menjadi coklat.

Langkah 1

Cuci terong, potong-potong, taruh di wadah berisi air agar warnanya tidak menjadi coklat.

Haluskan bahan sambal

Langkah 2

Haluskan bahan sambal

Kemudian tumis hingga wangi

Langkah 3

Kemudian tumis hingga wangi

Masukkan terong, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan terong, aduk rata.

Tuang air, masak hingga setengah matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tuang air, masak hingga setengah matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga matang, koreksi rasanya.

Langkah 6

Masukkan tomat, masak hingga matang, koreksi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Aisyah Zakia Ilma

Aisyah Zakia Ilma

Sambal Terong Lalap (Terong Bulat)

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

šŸ„°

Sumber Resep

Sambal Terong Lalap (Terong Bulat)

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement