Sambal Terong Teri

Resep Sambal Terong Teri

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Pedasnya pas, aroma terinya bikin nagih. Yummy!!!

Bahan Utama

2 Buah Terong Ungu

2 Sdm Teri Kering

14 Biji Cabai Rawit

1 Biji Cabai Merah

1 Buah Tomat

2 Siung Bawang Merah

1 Siung Bawang Putih

¼ sdt Terasi Bubuk

1 sdt Gula Pasir

½ sdt Garam

¼ sdt Kaldu Jamur

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong kemudian belah menjadi dua kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih terong kemudian belah menjadi dua kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng terong hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng terong hingga matang, tiriskan.

Cuci teri kemudian goreng dengan minyak sisa menggoreng terong,tiriskan.

Langkah 3

Cuci teri kemudian goreng dengan minyak sisa menggoreng terong,tiriskan.

Masukkan kedalam cobek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yang sudah digoreng tambahkan gula, garam, terasi bubuk dan kaldu jamur. Uleg hingga halus.

Langkah 4

Masukkan kedalam cobek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yang sudah digoreng tambahkan gula, garam, terasi bubuk dan kaldu jamur. Uleg hingga halus.

Masukkan teri dan terong kedalam sambal aduk rata sambil sedikit dipenyet. Sajikan diatas piring saji. Yummy..

Langkah 5

Masukkan teri dan terong kedalam sambal aduk rata sambil sedikit dipenyet. Sajikan diatas piring saji. Yummy..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement