Sambal Terong Teri Medan

Resep Sambal Terong Teri Medan

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

"Masakan sederhana yang menggugah selera."

Bahan Utama

2 buah terong ungu

50 gr teri medan

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan sambal

4 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 kotak kecil terasi

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong terong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng teri medan sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng teri medan sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal, lalu tumis sampai matang dan harum.

Langkah 3

Haluskan bahan sambal, lalu tumis sampai matang dan harum.

Masukkan terong dan teri, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan terong dan teri, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement