Sambal Terong Ungu

Resep Sambal Terong Ungu

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(2 Rating)

Disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

100 gr terong ungu

50 gr cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur bubuk

1/4 sdt gula

2 sdm minyak kelapa

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan terong kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan terong kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng terong hingga layu.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng terong hingga layu.

Tumbuk kasar cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah.

Langkah 3

Tumbuk kasar cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah.

Panaskan minyak kelapa, tumis sambal hingga matang dan harum.

Langkah 4

Panaskan minyak kelapa, tumis sambal hingga matang dan harum.

Masukan terong, garam, kaldu, dan gula, aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur.

Langkah 5

Masukan terong, garam, kaldu, dan gula, aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement