Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Aisah

5.0

(1 Rating)

Pedasnya bikin ketagihan.

Bahan Utama

1 buah terong ungu

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

Terasi bubuk secukupnya

Bumbu Sambal

10 buah cabe rawit

1 buah cabe merah besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

Air secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Iris bulat terong ungu, rendam air, ditambahkan sedikit garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Step 1

Iris bulat terong ungu, rendam air, ditambahkan sedikit garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Belender semua bahan sambal dengan ditambahkan sedikit air. Lalu masak sambal ditambahkan terasi bubuk, masak sampai sambal matang.

Step 2

Belender semua bahan sambal dengan ditambahkan sedikit air. Lalu masak sambal ditambahkan terasi bubuk, masak sampai sambal matang.

Lalu masukan terong, aduk rata dan bumbui dengan gula, garam dan penyedap.

Step 3

Lalu masukan terong, aduk rata dan bumbui dengan gula, garam dan penyedap.

Masak sampai terong empuk dan kuah sedikit menyusut.

Step 4

Masak sampai terong empuk dan kuah sedikit menyusut.

Sajikan sambal terong.

Step 5

Sajikan sambal terong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement