Hottang

Tokkebi #JagoMasakPeriode4Week7

Hottang (Hot dog kentang) #JagoMasakMinggu5Periode2

Mini Mozarella Corndog #JagoMasakMinggu5Periode2

Corndog Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Hottang #JagoMasakMinggu4Periode2

Hottang #LebihSehat

Potong-potong tahu rendam dengan garam selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih sampai halus.

Langkah 4

Masak di minyak panas cabe giling tambahkan garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Langkah 5

Setelah bau langu hilang, masukkan tahu dan telur orak-arik.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Tahu

Telur

Sambal Telur Orak-arik Tahu

Kupas pisang dan belah tiga tapi tidak sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng pisang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tata di piring, kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Santan

Panaskan sedikit minyak, lalu ceplok telur dan orak arik, sisihkan ke pinggiran wajan.

Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Kemudian masukkan semua irisan sayuran, buncis, putren/jagung muda, wortel dan kol, tumis sebentar.

Tambahkan air dan bumbu, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga semua matang dan air menyusut, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Suka ma masakan ini, jadi inget pas dimasakin waktu kecil sama ibu, trz suka request dimasakin ini trz sampe ga ada bosennya 😁

Buncis

Kubis

Wortel

Orak Arik Sayuran

Potong dan bersihkan ayam menggunakan air bersih.

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu kemudian haluskan.

Kemudian potong halus juga bahan tambahan untuk bumbu.

Tambahkan air, kol, gula pasir dan garam kemudian masak hingga semuanya matang. Angkat dan sajikan.

Sajian ayam yang dipadukan dengan sayur kol dengan kuah gurih pasti membuat selera bangkit seketika.

Ayam

Daun Salam

Tomat

Tongseng Ayam

Potong dan bersihkan ayam yang akan digunakan.

Tumis bumbu racik hingga wangi kemudian masukkan ayam.

Tunggu hingga air menyusut kemudian matikan kompor.

Setelah 10 menit, panggang ayam menggunakan teflon agar rasanya semakin gurih.

Menu ini wajib dicoba karena mampu menghadirkan paradigma baru dalam menyantap ayam. Selain itu juga penyajiannya yang mudah dan pasti enak.

Timun

Ayam Rica-Rica

didihkan kaldu ayam yang sudah ditambah air bersama bumbu halus dan bawang bombay.

bumbui dengan garam, merica dan kecap manis. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, sisihkan.

rebus soun dan wortel hingga matang, untuk jamur kuping rendam dengan air hangat, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

rebus ati ampela hingga empuk, potong-potong. Kemudian suwir-suwir daging ayam, untuk telur rebus belah menjadi 2 bagian.

tata soun, wortel, jamur, ati ampela, ayam suwir, telur rebus dan sosis solo yang sudah dipotong-potong, kemudian siram dengan kuah timlo, sajikan hangat.

Jamur

Timlo Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Cara Kuah Soup : Godok tulang iga babi, air dengan kacang kedelai dan bawang Bombay selama 3 jam.

Saring kuahnya Dan sisihkan daging iganya.

Rebus kembali kuahnya, masukkan kacang kedelai, daging, kulit Babi, garam dan kaldu. Diamkan

Cara Buat Mie Beras : campurkan tepung, garam, air dingin dan minyak. Aduk rata

Panaskan teflon diatas rebusan air panas, masukkan adonan tepung dan dikukus selama 5menit lalu digulung.

Panaskan air, masukkan mie beras , rebus sebentar dan masukkan larutan tepung maizena, diaduk rata dan diamkan

Langkah 7

Masukkan mie beras diatas mangkok dan siram kuahnya dengan diberikan minyak bawang putih. Selamat menikmati.

Langkah 8

Khas Pontianak, makanan unik dan gurih. Non Halal.

Bawang Bombay

Kacang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kwe Cap ( Non Halal )

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan cabai.

Masukkan sayur caisim kemudian oseng sampai agak layu.

Tambahkan garam dan gula sampai rasanya pas. Setelah matang, sajikan tumis caisim.

Masakan rumahan yang gampang dan cepat membuatnya.

Cabai

Rawit

Tumis Caisim Sederhana

Kocok telur dan gula pasir sampai larut, lalu masukkan susu uht dan margarin yang sudah di cairkan, kocok kembali.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam aduk kembali.

Tuangkan 1 sendok adonan pancake ke dalam teflon dan tunggu sampai berongga balik sebentar.

Sajikan pancake selagi hangat, bisa di tambahkan toping seperti cokelat dan madu.

Sudah mencoba berbagai resep pancake namun resep yang inilah yg benar benar anti gagal pancake lembut meskipun sudah dingin

Margarin

Tepung

Pancake Teflon Anti Gagal

Kupas ubi dan potong - potong, lalu rebus ubi dan air.

Bila sudah mendidih dan setengah matang, masukkan nangka yang sudah dipotong - potong.

Masukkan gula merah, gula dan garam, aduk perlahan.

Menjelang matang masukkan santan bubuk, aduk - aduk sebentar. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Nangka dan Ubi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, dan 50 gram cabe merah.

Tumis bumbu halus, cabe iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan tolo, rambak sayur dan tahu. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi rasa. Lalu masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Hallo Mba.. Setor recook ya Mba. Tahunya saya ganti pakai tempe, terimakasih ya Mba inspirasi resepnya 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Selamat siang mbak Rin, setor #RecookRamadhan Minggu3 sambel goreng krecek kacang tolo ya. Enak, lembut, gurih dan pedas untuk menemani ketupat dan opor di hari Lebaran. Trimakasih ya chef inspirasinya.

Hallo mba, salam kenal. saya baru pertama kali membuat sambal goreng kacang tolo Ini. rasanya enak, gurih. Di makan tanpa nasi pun enak ya. Terima kasih inspirasi resep nya.  #RecookRamadhanMinggu3

Baru kali ini saya mencicipi menu ini, rasanya enak banget. terimakasih resepnya ya, sangat bermanfaat 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba, recook sambal kreceknya. Kebetulam ada kacang tolo nih di rumah, yasudah langsung bikin aja. Terimakasih resepnya, mantap banget. Kami serumah suka banget. Sukses selalu buat mba :) #RecookRamadhanMinggu3

sore sist Cory setor #RecookRamadhanMinggu3, sambel goreng nya aku tambahin Pete jadi lebih mantulll terimakasih banyak resep nya 

siang mba Kori.. aku recook sambal goreng kacang Tolo nya, terimakasih inspirasinya ya mbak 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Sambal Goreng Kacang Tolo merupakan olahan sayur yang wajib ada di waktu Lebaran😍. Terimakasih inspirasi resepnya chef🙏. Untuk tahu putih aku ganti tahu goreng ya chef🤭. #RecookRamadhanMinggu3

Sambal Goreng Kacang Tolo

Sisihkan menjadi dua, beri perwarna merah.

Masukkan ubi ke dalam kelapa parut yang sudah diberi garam.

Bikin singkong merah putih karena hari kemerdekaan yang ke 78.

assalamu'alaikum mbak id, setor recook simpel dan enak.. izin reshare❤

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Singkong Merah Putih

Whenie Beckham

Cumi Pedas

Bakso Daging

Bolu Pisang Putih Telur

Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo

Smoothie Greentea Tape

Nasi Kebuli Daging

Pisang Goreng Madu

Lapis Surabaya Premium

Sapek Tahu Balado

Baked Spicy Potato Wedges

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Potong kotak kecil roti tawar. Sisihkan dahulu.

Buat sagu mutiara : tuang air dalam panci, kemudian didihkan. Saat sudah mendidih, masukkan sagu mutiara dan gula pasir. Masak terus hingga sagu mutiara bening tanda sudah matang. Dinginkan dahulu.

Buat kuahnya : tuang santan dalam panci, masukkan daun pandan, kayu manis, garam dan gula pasir.

Masak kuah santan hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Penyajian : siapkan mangkok, beri secukupnya roti tawar dan sagu mutiara lalu tuangi kuah santan panas. Sajikan.

Buka puasa pas hujan, nikmat menikmati wedang roti panas panas.

Kayu Manis

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Wedang Roti #JagoMasakMinggu8

Siapkan semua bahan dan potong pisang serta parut keju.

Campurkan tepung, gula, vanili, telur, dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Jangan terlalu cair.

Celupkan pisang yang sudah dipotong kedalam adonan.

Lapisi dengan tepung panir, jika ingin di simpan dalam freezer, masukkan kedalam box kedap udara.

Goreng pisang hingga kecoklatan. Glaze dengan coklat yang telah dilelehkan, lalu parut keju untuk topping.

Bosen makan pisang goreng biasa, enak buat teman ngeteh dan ngopi.

Topping

Cokelat

Keju

Vanilla

Pisang Krispi

Rebus sayap ayam sebentar saja.Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian masukkan daun bawang, biarkan mendidih sebentar. Angkat lalu sajikan.

Kesukaan si kecil, sedap dan bikin lahap makannya.

Jahe

Kunyit

Serai

Soto Sayap Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus cecek hingga air mendidih, buang air nya lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Potong tempe lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas.

Masukan tempe, secukupnya air dan seasoning dengan garam, gula serta kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Cecek sapi memiliki tekstur yang kenyal dan unik, cocok dimasak oseng kecap. Yukk cobain moms.

Bumbu Iris:

Lengkuas

Tempe

Oseng Kecap Cecek Sapi & Tempe

Tumis bawang hingga harum kemudian tambahkan kol, masak hingga layu.

Tambahkan seasoning mie instan, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Topping:

Mie Goreng Telur

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Tumis Buncis Tahu Teri

Iris tipis daun bawang dan bawang bombay.

Bejek kasar tahu ( jangan terlalu halus).

Masukan tahu, lalu tambahkan penyedap rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong, siap di sajikan.

Cabe rawit sengaja tidak di iris supaya anak juga bisa makan😁.

Resep Sambal TK (Tempe Kencur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal TK (Tempe Kencur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif